Ein original Japanisches Reis-Bowl Rezept, einfach und schnell zuzubereiten.#japanisch

Hier stelle ich euch vor, wie kann man den Sushi bzw. japanischer Reis im Topf kochen. Der schmeckt genauso gut, wie mit dem Reiskocher gekocht hat.Der writigeste Schritt ist “dünsten lassen”, bitte den Reis unbedingt 10 Minuten dünsten lassen, damit der Reis schön feucht und fluffig wird.#japanisch #reis

Das ist ein persönliches Rezept meiner Mutter. Als ich noch kleines Kind war, hat sie diese Reisbällchen mit Umeboshi oft zum Frühstück zubereitet und ich habe das auch in meinem Bentobox in dem Kindergarten mitgebracht.#japanisch #reis #onigiri #vegan #vegetarisch

Der Klassiker für die kalte Jahreszeit.#japanisch  #vegetarisch #vegan #soba #herbst #winter

Das ist unser lieblings Sommergericht. Man kann es kalt und warm genießen.#japanisch #aubergine #vegan #sommer

Chirashi Sushi ist eine Art von Sushi, bei der die bunten Zutaten auf den Sushi Reis gestreut werden.”chirasu” bedeutet ”streuen” auf Japanisch.Chirashi Sushi wird oft zu Hause zubereitet und bei Festen wie dem Hina-matsuri (Mädchenfest) am 3. März serviert.#japanisch #sushi #frühling

Ein schnelles, leichtes Gericht aus Fernost.#asia #asiatisch #schnelleküche

Die Suppe als Vorspeise, das ist ganz normal hier, in Japan wird Miso-Suppe jedoch mit Hauptspeise serviert.Miso-Paste, die aus der Sojabohnen hergestellt wird, ist nahrhaft und gesund. Bei uns sagt man "Miso hält den Doktor fern". Darüber hinaus wird Miso-Suppe oft mit verschiedenen Gemüse ( z.B Kartoffeln, Kartoffeln, Aubergine, Chinakohl usw.) gekocht, damit sie also auch viele Vitamine enthält.Wenn du Gemüsereste im Kühlschrank hast, kannst du sie einfach in die Miso-Suppe kochen.#japanisch #miso #suppe #vegan

#restekücheDas ist sicherlich eines meiner liebsten Rezepte, wenn es um Resteküche geht. Ich koche immer etwas zuviel Reis und mache dann am nächsten Tag gebratenen Reis mit allem, was so da ist. Geht super schnell und einfach - und ist auch total lecker. 🥰

Ich esse gerne Reis als Beilage. Mache ihn öfters auch mit Gemüse. Reis kochen ist so eine Sache, bei der es viele verschiedene Meinungen gibt. Ich mag es persönlich, wenn der Reis nicht matschig oder klebrig ist und auch nicht in Öl schwimmt. Er sollte aber trotzdem nicht trocken sein.Nun bin ich schon oft gefragt worden... Wie machst du deinen Reis, dass er so wird? Hier ist mein 'Geheimnis' 😁😁 - Die Reiskörner bleiben schön weiß und trennen sich voneinander und vom Geschmack her, ist er auch super. 😍😍😍Am liebsten nehme ich Jasmin-Reis oder türkischen Reis.

Chop Suey kann man auch mit allen anderen Fleischsorten zubereiten, und auch miteinander mischen.Vegetarisch geht natürlich auch!Mit den Gemüsesorten könnt ihr euch richtig austoben. Bambussprossen-Streifen oder andere Sprossen/Bohnen (aus dem Glas), Pilze usw...#meinkochbuch #amerika #asien

Das Rezept für die Semmelknödel ist ein Familienrezept meines Mannes. Das Pilzragout schmeckt einfach köstlich dazu. Aber man kann sie natürlich auch mit anderen Gerichten kombinieren.#Pilzzeit

Nasu to Paprika no miso itameMiso-Paste ist nicht nur für Miso-Suppen, sondern auch wunderbar als Wok-Sauce geeignet.🔥#japanisch #miso #vegan #vegetarisch #wok

Ein sehr feines Rezept für #meinkochbuch. 😊

Du kannst natürlich auch anderes Gemüse für dieses Gericht verwenden. Vegetarisch...nimmst du Tofu.#asien #china

Japanisches Essen besteht meistens aus vielen, kleinen Gerichten, die neben Reis, (Miso-)Süppchen & eingelegtem Gemüse serviert werden. Da passt dieser Kürbis perfekt dazu, da er sehr einfach zuzubereiten ist. Er gart im Topf vor sich hin, sodass man die Zeit für eine andere Beilage nutzen kann.#meinkochbuch

Das Original Rezept ist von Kimiko Barber!Sie hat z.B.das Buch:Washoku-japanisch kochen zuhause (Hädecke Verlag 2017)geschrieben! #kimikobarber#sardinenimingweressigsud#ingwer#essig#sud#sardinen#fische#japanischkochen#japanisch#japanDieses Rezept ist für Dory@Marie007

Warum essen to go holen, wenn man sich zu Hause eine sehr leckere Bowl machen kann, es geht schnell und sehr einfach und schmeckt bombastisch 💪😉Auf geht's#meinkochbuch

Eine perfekte Verwertung für übrig gebliebenen Reis. Der Reis sollte auch einen Tag alt sein, dann gelingt das knusprige Anbraten umso besser. Wirklich einfach und wirklich unheimlich fein!

Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet. Das Gemüse kann variiert werden, was man grad zuhause hat. Wichtig ist klein und fein schneiden.

Ursprünglich kommt Chahan aus China, gelangte aber mit chinesischen Immigranten nach Japan, sodass man mittlerweile überall in Japan Chahan findet. Bei mir gibt es Chahan immer, wenn ich keine Lust habe, lange in der Küche zu stehen. Meist friere ich Reis ein, wenn er nicht in den nächsten Tagen gegessen wird. Dann nehme ich einfach den Reis aus dem Tiefkühler & wärme ihn in der Mikrowelle auf, um damit gebratenen Reis zu kochen.#meinkochbuch #küchenreise

Man kann natürlich auch nur Zucchini nehmen und es vegetarisch zubereiten. ☺️#meinkochbuch

Dieses Menü ist entstanden mit Vorrat, was ich zuhause hatte. Kann man natürlich auch mit der Fleisch Variante machen .

Arroz con pollo bedeutet 1:1 zu übersetzt “Reis mit Hähnchen”. Auch wenn der Name einfach und unspektakulär klingt, ist es alles andere als das. Arroz con pollo ist das Gericht von Mama und Oma, das einfach jede*r mag und das in ganz Lateinamerika verbreitet ist. Wie immer bringt dies auch viele Rezeptvariationen mit sich, wobei 3 Dinge immer gleich sind: Reis, Hähnchen und Gemüse. Als Beilagen sind in Kolumbien bspw. frittierte Kochbananen oder Pommes, Salat, Avocado und Tomatensauce häufig. Aber auch ohne Beilage spricht das Gericht für sich und kann mit seiner Farbe und perfektem Zusammenspiel von Aromen und Texturen überzeugen.#meinkochbuch

Ich weiß auch nicht, aber ich liebe Caesar-Salat einfach. Den könnte ich täglich essen. Hier ein Rezept das recht schnell geht, da ich für das Dressing fertige Mayonnaise nehme. Diese kann man natürlich auch selber zubereiten.

Ein lecker Hauch aus dem Land der aufgehenden Sonne 🌞 🇯🇵#reis #hackfleisch #japanisch #asiatisch #asia

Man merkt gar nicht, dass es diesmal um ein Wildfleisch geht. Es ist aber viel gesünder und chemiefrei als alle anderen Fleischsorten. Man kann es natürlich mit Rind oder Schwein auch zubereiten. #genussküche

Für dieses Rezept habe ich die Veggie Variante gewählt

Auf dieses Gericht, habe ich mich schon sehr gefreut!Ich bin durch die anderen Rezepte etwas vom Weg abgekommen , hatte euch doch versprochen zu schreiben, was ich aus dem Schweinebraten noch so mache.Heute am 12.12.21, feiert man die vietnamesischen Phò - Suppe!#bowl#gemüse#reis#karamellisieren#karamellisiertemschweinefleisch#fleischstücke#vietnamesisch#asiatisch

Immer wieder ein Highlight, super einfach gemacht mit dem Slowcooker, lässt sich prima einfrieren und macht auch größere Gruppen satt. Wer keinen Slowcooker hat, kann es im Backofen oder aber auf dem BBQ zubereiten. Wer kein Schweinefleisch nehmen will, kann hier entweder Rind nehmen (Brisket/Bruststück) oder aber auch Huhn oder Truthahn.