Perkedel Jagung + Ikan

Yanti Rafik
Yanti Rafik @MrsJaelani_050621
Kepulauan Selayar

Sekalian memanfaatkan daging ikan sisa yg sudah hampir dibuang...

Perkedel Jagung + Ikan

5 orang berencana membuat resep ini

Sekalian memanfaatkan daging ikan sisa yg sudah hampir dibuang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Jagung manis
  2. Ikan goreng
  3. secukupnyaTerigu
  4. Bawang merah
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaDaung seledri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bulir jagung dipisah dari tongkolnya lalu ditumbuk

  2. 2

    Pisahkan daging ikan goreng dari tulangnya lalu ditumbuk bersama jagung tadi

  3. 3

    Tumbuk bawang merah bersama jagung dan ikan. Tambahkan merica sesuai selera

  4. 4

    Potong daun seledri lalu dicampurkan ke adonan perkedel yg sudah ditumbuk. Tambahkan garam secukupnya

  5. 5

    Tambahkan terigu ke adonan perkedel

  6. 6

    Setelah dicampur dengan terigu, goreng adonan di minyak panas. Saya mengukur 1 perkedel sekitar 1 sendok makan supaya lebih krispi

  7. 7

    Setelah kecoklatan, tiriskan. Perkedel jagung dan ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Rafik
Yanti Rafik @MrsJaelani_050621
pada
Kepulauan Selayar
...baru mulai belajar masak di awal Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa