Masa para Canelones sin gluten

walter
walter @walteredgardo
Uruguay

Mi inspiración se debe a que mi Esposa es celíaca... que muy rico y económico.

Masa para Canelones sin gluten

Mi inspiración se debe a que mi Esposa es celíaca... que muy rico y económico.

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 300 grArroz
  2. 400 mlagua con gas
  3. 3 cucharadasAceite
  4. 50 grFécula de Maíz
  5. 1huevo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos en una licuadora el Arroz el agua y el aceite lo ponemos a licuar.

  2. 2

    Lo licuado lo colamos, al líquido le agregamos el huevo y los 50 gr de Fécula de maíz.

  3. 3

    En una sartén untamos manteca o aceite y preparamos las filloas.

    Preparamos un relleno a gusto.
    Yo lo prepare con carne molida panceta morrón y cebolla.

  4. 4

    Yo luego de armados le puse salsa blanca salsa pizzera y mozzarella.

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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walter @walteredgardo
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