Salad Ayam Suir

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2-3 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 1/2 sdtgaram
  3. secukupnyaPenyedap
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. Minyak wijen
  6. Daun ketumbar
  7. 3 sdmSaus wijen

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih lalu tiriskan. Setelah air sisa cucian dirasa sudah cukup kering, bisa dilap lagi dengan tisu dapur, lalu baluri ayam dengan sedikit garam, penyedap, merica bubuk, minyak wijen/ minyak sayur. Lalu taruh ke piring, tutupi dengan plastik wrap, masukkan kulkas, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Setelah 30 menit, keluarkan ayam lalu siapkan air mendidih. Setelah mendidih, kukus ayam selama kurang lebih 20-25 menit. Tergantung ukuran besar kecilnya ayam.

  3. 3

    Setelah selesai distim, matikan api. Jangan buka tutup wajan, biarkan hingga dingin, keluarkan lalu suir kecil-kecil. Masukkan kulkas, tunggu minimal 1 jam lalu keluarkan.

  4. 4

    Siapkan daun ketumbar yang sudah dicuci bersih, lalu potong seruas jari. Campurkan daun ketumbar, suiran ayam dan saus wijen. Campur rata semua bahan.

  5. 5

    Pindahkan ke piring saji. Salad ayam suir siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoirul Ibadiyah
pada
Hong Kong

Komentar

Resep Serupa