Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan pisang :
  2. 300 grampisang kepok matang, potong-potong
  3. 40 gramgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtvanila extract
  6. 2 butirtelur
  7. 300 mlsantan (aku pakai kara 2 sachet @65ml + air)
  8. Lapisan atas :
  9. 25 gramtepung beras, larutkan dengan sedikit air
  10. 300 mlsantan (aku pakai kara 2 sachet @65ml + air)
  11. 1daun pandan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 35 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan lapisan pisang.

  2. 2

    Ruang ke dalam aluminium foil, kukus selama 30 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu lapisan bawah, buat lapisan atas : campur semua bahan, aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sampai adonan meletup-letup dan mengental. Angkat.

  4. 4

    Tuang lapisan atas ke lapisan pisang, ratakan dan beri irisan pisang. Simpan di kulkas, sajikan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa