Cara Membuat
- 1
Blender semua bahan lapisan pisang.
- 2
Ruang ke dalam aluminium foil, kukus selama 30 menit.
- 3
Sambil menunggu lapisan bawah, buat lapisan atas : campur semua bahan, aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sampai adonan meletup-letup dan mengental. Angkat.
- 4
Tuang lapisan atas ke lapisan pisang, ratakan dan beri irisan pisang. Simpan di kulkas, sajikan saat dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mandafa Mandafa
Mandafa? Ya baru denger ini sih.Tapi penasaran coba karena dari resep bahannya yang biasa dimakan 🤭🤭Mandafa adalah jajanan tradisional dari makasar (sumber: google).Ayo lestarikan jajanan tradisonal yang kita miliki, rasanya mantul bener. Menurutku, ini rasanya seperti lumpur surga yang tepungnya diganti pisang dan atasnya seperti bubur sum sum 😍😍Source : bundnina kitchen#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Sidoarjo#GA_TheNextLevel Fensi Safan -
Mandafa Mandafa
03.04.23Dessert khas bugis, MakasarCocok buat berbuka nih…😋👌🏻Banyak menu takjil ternyata ya. Gak melulu gorengan yg kadang bikin tenggorokan sakit.Ikutan #PotBerbisik_TakjilKukus yg temanya takjil yg dikukus. Setelah sekian lama absen. Maaf ya timlo bekasi 🫣Source : @NhroelKarmianto#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi ##PosbarRamadan #RencanakanKebaikanmu #PilihMasak #ResepMamaUpay #Mandafa^^ Happy Cooking 😊 ^^ Mama Upay -
Mandafa Mandafa
Resep : Ayu Diah RespatihResep ini ga sengaja muncul di IG, kebetulan bahannya ada semua di rumah. Cocok buat menghabiskan pisang yg udah terlalu mateng.Berhubung saya ga punya ramekin, jadi pake wadah plastik tahan panas aja.(Note : resep lama yg tersimpan di draft cookpad 😊)#Minggu19#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Mandafa Mandafa
Jum'at, 10 Juli 2020. R=32Bismillah....Edisi menghabiskan pisang yg udh mau expired, kulit nya udh mulai totol² kehitaman, tp isi nya msh bagus, ga benyek.Mandafa ini adalah jajanan dr Bugis Wajo. Perpaduan dr barongko yg disiram bubur sumsum di atas nya. Rasa nya lembut, manis dan lumeerrr. Nikmat banget. Makan nya musti pake sendok yah, krn tekstur nya yg lembut.Resep asli milik nya mba @anitajoyo yg sy lihat di ig nya mba @niladriana. Tp disini sedikit sy modif menyesuaikan stok pisang yg ada dan sy tambahkan bunga telang utk mempercantik tampilan nya. Aslinya sih warna nya putih. Pisang yg di resep asli pke pisang kepok matang, tp sy cuma punya pisang serawak. Next mau bikin yg versi asli pke pisang kepok, pasti cantik warna nya..#GA_TheNextLevel#Week_06_Resep_11 Bundaindah_aura08 -
Mandafa Mandafa
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Pratiwi PramuharsihIzin mau ikutan #BarapiManjuhu memeriahkan Pekan Penuh Kreasi Masakan/Minuman dr #PPKM_Kalteng ya. Soalnya infonya nongol di posbar nih. Hihihi...Tidak lupa absen dulu dong di #PosbarIDAMAN mingguan #DiBuangSayang yg mendaur ulang resep. Agak bingung, tapi teuteup maju terus pantang mundur! Hmphhh... Yg gak kalah penting tentunya event regional #CookpadCommunity_Tangerang utk minggu ini jatuh pada #Cookies_Pratiwi. Yeay!!!Emang paling enak tuh nyobain berbagai makanan khas daerah. Pilihan kali ini jatuh ke makanan khas suku Bugis dr Sulawesi. Pas emang lagi banyak stock pisang kepok di rumah. Mau dikolak, kok ya bosen dr kolak ke kolak lagi. 😆Alhamdulillah enak. ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Mandafa Mandafa
Kue khas bugis ini baru pertama kali saya membuatnya, dan hasilnya bener-bener enak, di luar dugaan...Rasa manis dari lapisan pisangnya di padu dengan rasa gurih dari vla santannya sungguh memberikan rasa yang sungguh nikmat...Sudah pasti akan menjadi salah satu pilihan kue andalan saya nih...Resep ini saya lihat di Cookpad nya mbak Sandra Risma ..Source : @anitajoyo Selly Kahuluge -
Mandafa Mandafa
Bismillah...Mandafa adalah salah satu jajanan khas Bugis Makassar,perpaduan dari adonan pisang yang manis legit dan saus santan yang gurih,berasa seperti makan lumpur surga versi pisang feat bubur sumsum,sangat nikmat di santap dalam keadaan dingin dari kulkas.Source : Sandra Risma#GA_TheNextLevel#Mingguke31 Bunda Melvy Sofia -
Mandafa Mandafa
Baru kesampaian mengeksekusi pisang kepok yg sudah kubeli 3 hari yang lalu,aku pecinta pisang jd klo liat kue dari bahan pisang langsung deh pengennya pake banget😁Karena aku sama suka warna warni sebagian adonan ku kasi pasta pandan dan pewarna merah biar cerahh😀Ini enak banget,yuk dicobain resepnya#AudisiDutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#PashalenkoSQUAD Bunda Inary -
Mandafa Mandafa
Bismillahirrahmanirrahim,.Mandafa, merupakan salah satu jajanan khas dari Bugis Makassar. Jajanan yang berbahan dasar pisang dan santan ini bener bener enaaakkk, apalagi kalau disajikan dingin. Nyesss.. cocok sekali dipakai sebagai makanan takjil. Manis lembut dari barongko berpadu dengan santan beneran bikin nagih. Jadi, kalau ada pisang yang kematangan boleh dicoba nih Mandafa 😋 oiyaaa satu lagiii mandafa ini bisa dijadikan varian ala ala dessert box lho, cocok dijadikan menu andalan bakulan 💕Source: anitajoyoNOTE:• varian pisang boleh apa saja, saya pakai pisang raja• pakai pisang yang benar benar matang,kulit kehitaman. Karna hasil barongko (lapisan bawahnya) akan legit dan manis Aditya Damayanti -
Mandafa Mandafa
Bissmillahirrahmanirrahim....Horeeee pasar cookpad buka lagi, hari ini saya bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi...Pengen bikin cemilan di hari jumat barokah ini.Beli pisang kepok yang manis dan legit, karena pisangnya memang sudah matang sempurna, untuk bikin kue Mandafa.Tidak tau juga kue ini asalnya dari mana, tapi rasanya di jamin yummy, lapisan pisangnya yang lembut berpadu dengan vla santan yang gurih.Lebih enak dimakan dingin, setelah di taruh di kulkas.Yuuk diintip resepnya....#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja Bunda Pashalenko -
Mandafa Mandafa
Assalamu'alaikumSetoran lagi buat Cookies mamih tiwi @Pratiwi250796 kali ini saya cooksnap resep Mandafa, pertama kali bikin dan rasanya enak banget 😍 cara buatnya juga mudah, hanya di blender terus di kukus, jadi deh ..Mandafa ini berasal dari Bugis Makassar yaitu makanan penutup yang sangat lembut dan halus. Yuk cobain bikin 🤗Source @Pratiwi250796Resep asli cek disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13090632-mandafa?invite_token=nJDGz33yF3LSJxChCwRD5iHL&shared_at=1627819076#Cookies_Pratiwi#CookpadCommunity_Tangerang Zahra Aliyah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14867532
Komentar