কাঁচা আমের চাটনি (Kancha Amer Chutney recipe in Bengali)

Papiya Modak
Papiya Modak @papiya_93
Hooghly

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

কাঁচা আমের চাটনি (Kancha Amer Chutney recipe in Bengali)

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৮ জন
  1. ২ টি কাঁচা আম
  2. ১ চা চামচ সর্ষে
  3. ১ টি শুকনো লঙ্কা
  4. স্বাদমতোলবণ
  5. স্বাদমতোচিনি
  6. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ২ টেবিল চামচ সর্ষে তেল
  8. প্রয়োজন অনুযায়ী জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আম ছাড়িয়ে টুকরো করে নিতে হবে৷

  2. 2

    এবার কড়াই তে ২ টেবিল চামচ সর্ষে তেল গরম করে তেলে সর্ষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ণ দিতে হবে৷

  3. 3

    ফোড়ণ একটু ভেজে টুকরো আম দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে৷

  4. 4

    এবার লবণ, হলুদ দিয়ে আরও একটু ভেজে জল দিয়ে নাড়াচাড়া করে কম আঁচে রান্না করতে হবে৷

  5. 5

    আম সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিলাম কাঁচা আমের চাটনি ৷৷

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Papiya Modak
Papiya Modak @papiya_93
Hooghly
cooking is my passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes