Mini torta decorada para cumple🎈🎂
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Esta mini torta quedó increíble 😋🤤Me había sobrado merengue de la receta que subí hace unos días de Letter Cake no sabía que hacer con el, también tenía rocklet y bueno me puse manos a la obra 💪hice un mini bizcochuelo de 20 cm lo moje con un almíbar de naranja y el relleno fue sólo dulce de leche . Quedó delicioso y lo hice en 50 minutos fue súper rápido! Diría que es ideal para salir de apuro en un cumple y a los niños les encanta ya con ver los rocklet quedan fascinados😅.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Les dejo el enlace de la receta del bizcochuelo para que puedan ver paso a paso como se hace, solo cambié la cantidad de ingredientes para obtener un bizcochuelo más pequeño. Coloqué papel manteca en todo el molde y luego agregué manteca y enharine bien. Llevé al horno a 180 grados por 18 minutos aproximadamente como es tan pequeño se cocinó muy rápido. Luego desmolde y quité el papel dejé enfriar bien.
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Mientras se enfriaba el bizcochuelo hice el almíbar en el microondas, puse los ingredientes en un bowl apto y cocine por 2 minutos. Saqué y mezcle un poco deje entibiar.
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El merengue como les conté antes ya lo tenía hecho (como estaba en la heladera no se ve tan firme como cuando lo hacemos, pero me sirvió igual para la torta) dejo el enlace para que vean como lo hago en el microondas es súper rápido de hacer. Luego colocar en manga pero la decoración es tan sencilla que si no tienen podrían ponerlo directo a cucharadas.
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Para armar la torta: primero cortar a la mitad el bizcochuelo, humedecer con el almíbar agregar el dulce de leche a gusto, tapar con la otra mitad previamente con almíbar también. Comenzar a cubrir con el merengue
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Luego en el centro realicé unos rosetones y terminé la decoración con los rocklet, todo fue muy rápido.
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Y por dentro les muestro como quedó! Muy rico el sabor del bizcochuelo con el almíbar de naranja nunca lo había hecho así y me encantó!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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