Ayam Rica-rica

Nadine @mrsnadine
Aku suka pedas tapi kurang bisa bikin sambal, jadi aku siasati di makanan dengan rasa pedas aja hehe
Ayam Rica-rica
Aku suka pedas tapi kurang bisa bikin sambal, jadi aku siasati di makanan dengan rasa pedas aja hehe
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan 1 sdt garam, diamkan 15 menit dan goreng sampai kecoklatan dan matang merata
- 2
Haluskan : cabai, bawang, kemiri dan jahe
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai geprek, tumis hingga wangi dan tambahkan air 500 ml
- 4
Masukkan garam, gula, kaldu ayam, lalu masukkan ayam yang telah digoreng dan aduk sesekali hingga air surut
- 5
Masukkan daun bawang diakhir pemasakan, boleh ditambah kemangi, tapi kebetulan tidak pakai karena suami kurang suka. Dan selesai !
Resep Serupa
-
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ayam rica-rica ala my mom.. rasanya gurih sedikit manis dan pedas.. pedas dari cabai dan juga merica... Ngabisin nasi putih deh kalau ini.. 😁😁 biasanya ditambah daun kemangi,tp lg gak punya gak dikasih jadinya.. jika kurang suka pedas cabai bisa dikurangi atau sesuai selera.. bisa juga untuk toping mie ayam, tinggal potong ayamnya kecil-kecil aja.. enak juga 😉 rinrin -
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Setelah beberapa lama gak kedapur" karna kurang fit alhasil sekarang sudah bisa mulai aktifitas di dapur lg walau blm boleh capek" kata pak suami. Hehehe..... Achankayhz -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ini versi pedasssss yaa... Buat yang kurang suka pedas monggo dikutak-katik banyak cabenya #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta Melati Hardison -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Bismillahirrahmanirrahim...Setiap yang punya anak di rumah yang sudah bisa makan tentunya ya bun....pasti di kulkasnya selalu nyetok ayam, apa lagi kalo si bocil setiap mau makan minta lauknya itu ayam,mana ayam goreng pula.Sama seperti di rumah mak juga ayam selalu ada bukan hanya untuk warga di rumah aja kadang kala ada keluarga yang datang jauh-jauh tanpa ngabarin mau ke rumah nah kalo ada stok lauk kan tinggal di masak aja.Karena di rumah anak-anak udah pada dewasa jadi tidak hanya di goreng aja yang suka di masak pedas-pedas juga tambah doyan apa lagi si kakak bisa di bilang tiada hari tanpa ayam dan pedas.Ini aja waktu di sajikan di meja langsung bilang ayam rica-rica kan ?Saking sering dan doyannya jadi udah hafal tu hidung dan mata kalo emaknya lagi masak ayam rica-rica langsung dah rica-rica ni kan?Tau aja tu anak 😊.#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Mak Win -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Assalamu'alaikumHari ini aku ingin masak menu yang pedas2 buat lauk makan di rumah. Tentunya yang satset juga. Cuss aku search di akun chef Devina. Kenapa chef Devina? Karena beliau salah satu penulis favoritku. Yang aku suka dari chef devina adalah penjelasannya detail, banyak tips dan tricknya, banyak ilmunya, bahan-bahannya gampang, bikinnya juga gampang, berasa sekolah masak kalau sama chef devina. Tanpa berlama lama aku masak deh ayam rica-rica iniBanyaaakk sebenernya yang sudah aku recook dari masakan chef Devina, cuma ngga kefoto aja heheSource: @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15684754#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Rizqi Amalia -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Supaya tidak ayam lagi, ayam lagi dibuat rica-rica ala mama priska ya ada rasa pedas-pedasnya, tapi tidak terlalu pedas menggigit, untuk cabainya boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera saja.#SiapRamadan#AhlinyaAyam Priska Koes -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Seperti biasa selalu masak sesuai stok bumbu yg ada hehe (ini kurang daun salam) tp rasa tetep di jamin nagih.. Yang penting kenyang, masalah rasa menurut saya sesimpel menyatukan garam, penyedap rasa dan gula saja.. jika kita udah terbiasa semua masakan pasti jadi enak koq.. insyaaAllah Danisha -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Resep ini enak dimakan bersama nasi panas. Rasa rempahnya cukup untuk kita gak melirik menu lain. Biasanya aku buat pas lebaran dan acara kantor. Anyway menu ini selalu jadi yang paling favorit. Ayu Rama -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-38Source@Galoeh_cookingYg tdk suka pedas, boleh kurangi cabe nya. Yeyen Maryani -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Salah satu menu favorit aku & suami karna kami suka pedas, hehehe Novi Yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14882193
Komentar