Alhamdulillah si kecil udah mulai mendingan..Bisa masak lagi biarpun disambi2.. Racik dari pagi jam segini baru jadi.. Dinikmati repotnya.. Hehe..Daripada nglangut Bikin bitterballen yuk. Buat stock cemilan karna sikecil lagi suka ngemil olahan Kentang. Buat bekal kerja / sekolah juga oke banget 😊.Bitterballen ini hampir mirip sama kroket. Cuma ini versi londo nya 😊 Bentuknya juga mini.. Sak-emplokan aja. Tapi yakin makannya ga cukup kalo cuma sebiji 😂Untuk tepung roti saya bikin sendiri dari roti tawar yang diblender agak lembut. Selain karna gapunya stok tepung roti / panir, bikin sendiri ternyata Lebih enak dan ga terlalu nyerap minyak banget.Ini bitterballen ala saya.. Soal rasa tentunya disesuaikan lidah saya ya 😂Dan tanpa sayur.. Parsley gatau disini beli dimana.. Kalo sledri saya alergi.. Jadinya versi polosan aja 👌 Tetep enak..Sebagian saya simpen di freezer untuk pertolongan pertama sewaktu waktu kalo laper dan males masak 😊

Bola-bola kentang dengan keju ditengahnya yang enak & renyah.

Masih edisi #dirumahaja iseng masak bareng suami ngisi waktu biar gak bosen😁

Dulu pernah coba bikin tp gagal. Lalu cari2 referensi di cookpad nemu resep dari mba pipit dan cocok. Resep ini sudah aku modifikasi. Happy trying 😉

Hi semua! Kali ini aku mau sharing resep andalan kesukaan anak-anakku. Bitterballen ini bisa jadi penolong saat anak-anak lagi males makan nasi. Buat stock yg agak banyak terus disimpan si freezer, lumayan kan ada stock frozen food yang pastinya lebih sehat karena bikin sendiri. Untuk video resepnya, kalian bisa cek di Youtube Channel "Masakdong with Mamabrins"#CookpadCommunity_Surabaya

Bitter ballen, bola bola kentang keju asal belanda dengan bahan yg lokal ajah. Gurih nya pas 😁

Ceritanya pengen bikin cemilan anak yg bahan2 nya ready di kulkas.Saat lihat isi kulkas tiba2 muncul ide membuat bitterballen ayam wortel dan parutan keju.Cara buatnya mudah banget. Setelah di buat adonanya bitterballen d simpan dlu di chiller sebelum di goreng kurang lebih 1jam. Bitterballen dapat bertahan lebih dari 1 bulan jika di simpan di chiller.Semoga menginspirasi mom semua untuk memberikan makanan bergizi dan sehat kpd anak2nya.Tanpa harus beli jajan di luar yg kita nggak tau steril atau enggak..Oiya bitterballen ini cocok di konsumsi untuk anak2 usia 1+yo loh...Selamat mencoba mom...:-):-)

Bitterballen adalah kroketnya orang Belanda, isiannya bukan dari kentang tapi pakai tepung terigu, ditambah daging sapi cincang atau daging asap (saya pake daging ayam) dan ditambah dengan keju parut. Biasanya disajikan bersama dengan french-fries , mayonaise atau saos tomat atau saos mustard.

Bitterballen atau kroket ala Belanda, rasanya gurih & asin. Bentuknya bulat2 kecil, enak buat tmn minum teh/ngopi. Dapat resepnya dr mbk GiaCinta, cookmark, lgsg eksekusi. Dr resep mbk Gia, jd 14 buah, lgsg hbs dlm sekejab. Mksh mbk Gia resep Bitterballennya. ^_^ Kali ini sy share resep yg udh sy modifikasi bahan, cara masak & sy tambahin bwg pth halus. Oea lbh enk lg tepung terigunya disangrai dl (permintaan suami), ga jg gpp. Dicampur kentang bs jg,, next bikin yg dicampur kentang. Selain yg biasa, sy bikin jg yg dlmnya ada kejunya (mozarella), cmn krn ga dpt keju mozarella jd sy isi yg easy/quick melt.