Rendang Daging Sapi
Resep rendang kadang beda-beda di tiap daerah. Menyesuaikan selera keluarga, saya pakai resep ala ibu mertua saya yang tinggal di sumut mepet sumbar hhe. Langsung wa buat nanya resep dan step-step kuncinya hhe 😁 bener-bener endull buat lauk bukaan dan saur juga, jadi menambah energi 😄
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Depok
Rendang Daging Sapi
Resep rendang kadang beda-beda di tiap daerah. Menyesuaikan selera keluarga, saya pakai resep ala ibu mertua saya yang tinggal di sumut mepet sumbar hhe. Langsung wa buat nanya resep dan step-step kuncinya hhe 😁 bener-bener endull buat lauk bukaan dan saur juga, jadi menambah energi 😄
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Haluskan semua bumbu halus ditambah sedikit air (saya pakai blender).
- 2
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
- 3
Masukkan potongan daging yang sudah dibersihkan. Aduk dan masak sebentar. Lalu masukkan santan. Aduk sampai mendidih.
- 4
Beri serai dan daun jeruk. Masak rendang sambil terus diaduk sampai daging agak empuk. Kalau agak surut, bisa sambil diberi air sedikit demi sedikit.
- 5
Kalau daging sudah agak empuk, beri garam dan sedikit gula. Aduk terus, menjelang matang baru beri daun salam, daun kunyit, dan asam kandis.
- 6
Aduk terus sampai kuah surut, tes rasa. Sajikan rendang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar