सामक के चावल की खिचड़ी(samak ke chawal ki khichdi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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पहले हम चावल को पानी से धो लेंगे अब हम गैस पर कुकर रख देंगे अब हम इसमें तेल डालेंगे गैस पर रखे हमारा तेल गरम हो गया है अब हम इसमें जीरा डालेंगे जीरा हमरा भून गया है अब उसमें हम टमाटर डालकर 2 मिनट पक आएंगे हमारे टमाटर भून गए हैं अब हम इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च नमक आलू डालकर चलाएंगे|
- 2
हम इसमें थोड़ा सा पानी डालेंगे|
- 3
अब हम इसमें चावल डालकर एक बार चलाएंगे दो सिटी आने तक गैस पर रखेंगे हमारे कुकर में दो सिटी आ गई है हम गैस को बंद कर देंगे 5 मिनट के लिए हम कुकर को बंद ही रखेंगे प्रेशर निकाले बिना अब 5 मिनट हो गई है|
- 4
अब आप इसमें हरा धनिया डालकर दही के साथ सर्व करें |
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