पहले हमें कुकर में श्यामा का चावल को थोड़ा भुन लेंगे।

फिर हम उसके बाद उसमें पानी डालेंगे और स्वादानुसार सेंधा नमक डालेंगे और मिक्स करके कुकर बंद कर देंगे और उसमें हम दो सिटी लगा लेंगे।

उसके बाद हम कुकर का गैस बंद कर देंगे और थोड़ा देर के बाद निकाल कर देखेंगे कि हमारा श्यामक के चावल की खिचड़ी तैयार हो गई है।

अब हम उसे एक बर्तन में निकाल लेंगे और ऊपर से धनिया पत्ता छोटा कटा हुआ से गर्निश कर लेंगे।

यह लीजिए हमारी चमक की चावल की खिचड़ी तैयार हो गई है इसे हम नवरात्रा में खाते हैं।

आप सब भी एक बार जरूर ट्राई करें यह बहुत स्वाद लगता है आप इसे दही या हरी चटनी के साथ खा सकते हैं और आप चाहे तो आलू की खट्टी सब्जी के साथ जी खा सकते हैं कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।