सामक चावल पुलाव एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है जो उपवास के दौरान या हल्के भोजन के लिए उपयुक्त है इसे सामक ,मोरधन,भगर,समा,मोरैया या तो व्रत का चावल भी कहते है इसका उपयोग करने हम बहुत कुछ बना सकते है जैसे नमकीन और मिठाईआज मैने सामक चावल का उपयोग करके पुलाव बनाया है जो झटपट बन जाता है और टेस्टी भी बनता है यहां मैने सामक चावल पुलाव बनाने की सरल विधि बताई है आप भी इसे ट्राई करे#FA#Week3#व्रत_वाला_सामक_चावल_पुलाव

#2022#week4#chawalसामक के चावल को जंगली चावल भी कहा जाता हैआमतौर पर व्रत पर खाया जाता है इन चावल को भी सामान्य चावल की तरह ज़्यादा पानी की आवश्यकता होती है ये चावल कोई अनाज नही होते लेकिन फिर भी अनाज की ही तरह पोषण और एनर्जी देता है

#nvdसामक चावल से बने व्यंजन उपवास मे खाये जय सकते हैं. इसलिए नवरात्रि व्रत मे फलाहार के लिए मैंने सामक चावल और ताजे नारियल से खीर बनाई जो बहुत यम्मी बनी।

#पूजाकोकोनट सामक आलू पैटीज व्रत मे बनाने के लिए बहुत ही हैल्दी आप्शन है सामक राइस आटा से यह बहुत ही क्रिस्प बनी है....नानस्टिक पेन पर 1-1 1/2चम्मच घी मे ही सभी पैटीज तैयार हो गई है.....

सामक चावल पुलाव एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है जो उपवास के दौरान या हल्के भोजन के लिए उपयुक्त है इसे सामक ,मोरधन,भगर,समा,मोरैया या तो व्रत का चावल भी कहते है इसका उपयोग करने हम बहुत कुछ बना सकते है जैसे नमकीन और मिठाईआज मैने सामक चावल का उपयोग करके पुलाव बनाया है जो झटपट बन जाता है और टेस्टी भी बनता है यहां मैने सामक चावल पुलाव बनाने की सरल विधि बताई है आप भी इसे ट्राई करे#FA#Week3#व्रत_वाला_सामक_चावल_पुलाव

#गुड़ से बने व्यंजनसामक चावल किसी भी पूजा उपवास मे खाया जा सकता है।सामक चावल का हलवा बहुत ही हैल्दी होता है इसे और भी हैल्दी बनाने के लिए मैने इसे गुड़ के साथ बनाया है।

सावन के इस पावन अवसर पर सामक के चावल की स्वादिष्ठ , मसालेदार रेसिपी वेरी इजी होममेड स्वदिष्ठ फालियार आप भी इसे जरूर ट्राय करे #ND #sawan

#ga24#barnyard मिलेटBarnyard मिलेट, सामक ,समा ,भगर ,मोरैया ,मोरधन या कही कही व्रत का चावल भी कहा जाता है । इसका उपयोग कर के व्रत में मीठी या नमकीन व्यंजन बनाएं जाते हैं । आज मैंने सामक चावल का उपयोग कर फलाहारी उपमा बनाया है । जो बहुत ही स्वादिस्ट और कम समय में बनाया जाता है।

#jc#week3#sn2022सामक चावल का उपयोग व्रत उपवास में किया जाता है ।

सामक चावल एक बहुत ही पौष्टिक चावल होते हैं जिसे आप उपवास में भी खा सकते हैं इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है यह ग्लूटेन फ्री होता है यह वजन नियंत्रित करने में भी सहायक है इसमें कैलोरीज बहुत कम होती है#FA#त्योहारों का स्वाद#व्रत और सात्विक#व्रत के लिए पुलाव#सामक चावल आलू पुलाव

#FeastPost5जोधपुर, राजस्थान, भारतसामक व्रत में खाने वाला आहार है।यह खाने व पचाने में हल्का होता है।इसे मीठा व नमकीन दोनों प्रकार से बना कर खा सकते हैं।

चना दाल - सामक उपमा(बंगाल ग्राम - सामक चावल उपमा)सामक चावल को Barnyard Millet भी कहा जाता है और यह अक्सर व्रत के समय खाया जाता है। भारत के विभिन्न राज्यों में इसे सामो, मोरियो, वरी, वरई, संवा आदि नामों से जाना जाता है। सामक चावल प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मिनरल्स और विटामिन B कॉम्प्लेक्स से भरपूर होता है। यह ग्लूटेन-फ्री अनाज है और इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। इसके पोषक तत्व इसे सेहतमंद बनाते हैं, इसलिए इसे सिर्फ व्रत में ही नहीं, बल्कि सामान्य दिनों में भी खाया जा सकता है।आज मैंने प्रोटीन युक्त चना दाल और सामक चावल को मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक उपमा बनाया है। इसमें सब्ज़ियाँ भी डाली हैं, जिससे यह एक संपूर्ण वन-पॉट मील बन जाता है।#JFB#cookpadindia

#jc#week2#sn2022मोरैया की खिचड़ी बहुत ही टेस्टी और अच्छा बनता हैं जल्दी बन भी जाता हैं इसे व्रत या ऐसे भी बना कर खा सकते हैं |

#दशहराआज मैंने सामक चावल खीर बनाई।

#safadसामा की खिचड़ी सभी को पसंद होती है यह खासकर व्रत मे बनाई जाती है लेकिन आज हमने इसे ब्रेकफास्ट मे बनाया है

#sn2022सामक ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है। इसलिए इस बार मैने बनाए है सामक और पालक के कटलेटस। जल्दी से बनने वाली रेसिपी है और स्वादिष्ट भी लगती है ।

#पूजानवरात्र में सामक राइस का प्रयोग व्रत के व्यंजन जैसे - खीर , ढोकला , डोसा इडली बनाने में किया जाता है। इस चावल से बने गुलाब जामुन भी मुलायम और स्वादिष्ट लगते हैं।

#rg1#week1#cooker#cookpadindia खिचड़ी एक पचने में हल्का और स्वास्थ्यप्रद व्यंजन है और इसी वजह से बीमार व्यक्ति के लिए उत्तम खोराक है। दाल और चावल से बनती खिचड़ी काफी बड़े और बच्चों को पसंद नही आती पर झट से बन जाती है और झट से इसका पाचन भी हो जाताहै। अब तो खिचड़ी ने भारत के राजकीय खाने में अपना स्थान बना लिया है।

#nvdसामक चावल पुलाव बहुत ही आसान और हेल्दी व्रत मे खाई जय सकने वाली रेसिपी है. इसमें आप मनचाही सब्जियाँ और ड्राईफ्रूट्स दाल सकते हैं और इसे दही, चटनी या किसी सब्ज़ी के साथ सर्व कर सकते हैं.

#ga24#barnyard कबाब तो आपने बहुत तरह के खाए होंगे. आज मैंने फर्स्ट टाइम सामक चावल के कबाब बनाए हैं.यकीन मानिए स्वाद में यह किसी भी अन्य कबाब से कहीं भी कम नहीं लगता . सामक चावल मिलेट की श्रेणी में आता है फाइबर युक्त होने के साथ ही यह हमारे लिए बहुत ही पौष्टिक है. आप इसमें आलू के स्थान पर कच्चे केले या अन्य सब्जियों का भी प्रयोग कर सकते हैं.

#Feast. नवरात्रि के व्रत में ऐसे तो भांति भाँति के स्वादिष्ट फलाहार बनते है,लेकिन व्रत में कुट्टू के चावल की खिचड़ी से बेहतर और हेल्दी विकल्प नही हो सकता और जो लौंग नौ दिन का व्रत रहते है रोज़ के घी तेल वाले फलाहार से हटकर ये एक अच्छा विकल्प है,बनारस में इस खिचड़ी का खूब प्रचलन है।मुझे भी ये खिचड़ी बहोत पसंद है तो आज मैने बनाया,आप भी ट्राई करें।

#ब्रेकफ्रास्टरेसिपी#सामक साबूदाना इडली

घर मे चावल की कणी (चावल के टुकड़े )रखी हुई थी इन चावलों से मैने खिचड़ी बनाई है जो बहुत स्वादिष्ट और हेल्थी होती है ये चावल जल्दी ही पिघल जाते है इसलिये इनकी खिचड़ी ही बनती है#gharelu

#navratri2020(कूट-सामक)आज मैंनेकुट्टू की कढ़ी और सामक के चावल बनाये है ये बहुत ही स्वादिस्ट बने है

#jb#w2#cookpadindiaसाबूदाना खिचड़ी एक स्वादिष्ट फलाहारी व्यंजन है जो साबूदाना, आलू और मूंगफली से बनता है। यह प्रचलित फलाहारी व्यंजन पश्चिम भारत के महाराष्ट्र, गुजरात मे ज्यादा प्रचलित है और महाराष्ट्र और इंदौर चहिता स्ट्रीट फूड भी है ।

#sawanये रेसिपी आप सब ज़रूर उपवास व्रत में बनाते होंगे एक बार इस तरीके से बनाये खिले हुए साबूदाना खिचड़ी

#ST2#feast#cookpadindiaनरम नरम और स्वादिस्ट ढोकला गुजरात का प्रचलित व्यंजन है जो सभी को बहुत ही पसंद है। भारत मे धार्मिक त्यौहार काफी मनाए जाते है वो भी बड़े हर्षोल्लास के साथ। धार्मिक त्यौहार में पूजा आदि के साथ उपवास भी रखे जाते है। आज मैंने उपवास में खाया जा सके ऐसे ढोकला बनाया है। जो सामा चावल और साबूदाने से बनाये है।

सावे की खिचड़ी व्रत में और उपवास में फलाहार के रूप में खायी जाती है । जो बहुत स्वादिष्ट होती है#navratri2020

#hara#post3#cookpadindiaखिचड़ी एक सात्विक, संतुष्टिदायक व्यंजन है जो दाल और चावल को मिलाकर बनाया जाता है।वैसे खिचड़ी बीमार लोगो के खाने से जानी जाती है और काफी लौंग की नापसंद भी है।खिचड़ी पहले तो कुछ गिनती के तरह ही बनती थी लेकिन आजकल खिचड़ी में काफी अलग अलग स्वाद और घटक के मिलावट से मजेदार बनाया जाता है।आज मैंने स्वास्थ्यप्रद खिचड़ी में पालक मिलाकर ज्यादा स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट बनाया है।साथ ही में मैंने मूंग दाल की जगह मसूर दाल का प्रयोग किया है।

जी हां, यूं तो यह खिचड़ी बनाते हैं तब एक एक दाना खिला खिला होता है।आज मैंने सूप वाली खिचड़ी (रसेदार साबुदाना खिचड़ी)बनाई।बहुत स्वादिष्ट बनी।व्रत में सबने मजेसे खाई।#Navratri2020Post4