Kue kering sagu

DianMariana
DianMariana @Dianmariana
Jakarta

Sagu keju sih sebenernya, cuma kucoba pakai rasa selain keju 🤭
Ini enak banget ngeprul lembut lumer dimulut

Kue kering sagu

13 orang berencana membuat resep ini

Sagu keju sih sebenernya, cuma kucoba pakai rasa selain keju 🤭
Ini enak banget ngeprul lembut lumer dimulut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1jam
1 tpls nstr 250 porsi
  1. 250 grtapioka /sagu
  2. 1 btrkuning telur
  3. 150 grgula halus
  4. 150 grmargarin+butter
  5. 50 mlsantan kental
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. secukupnyaCoklat bubuk
  8. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

±1jam
  1. 1

    Sangrai sagu sampai terasa ringan (me. 3mnit) biarkan dingin

  2. 2

    Kocok pakai whisk / spatula margarin+ butter sampai tercampur rata.. (boleh full margarin/full butter, boleh juga 50:50 / 60:40 dll) selera aja yaa (me 100gr margarin + 50 butter)

  3. 3

    Tambahkan kutel dan gula halus,, diayak.. aduk rata kembali..

  4. 4

    Masukan santan aduk kembali

  5. 5

    Masukan sagu sedikit2,,diayak.. sampai adonan dirasa lembek (lebih lembek dari adonan nastar) aduk dengan spatula sebentar saja jangan over mix bisa mbleber

  6. 6

    Bagi 3 adonan beri topping aduk sebentar aja, jangan lama2 mengaduknya

  7. 7

    Masukan kedalam piping bag / langsung di spuit juga boleh

  8. 8

    Cetak sesuai keinginan,, lebih bagus kalau kecil tapi tebal

  9. 9

    Panggang dengan suhu rendah.. kompor api paling kecil

  10. 10

    Ini lama ya bund, aku aja sampai ±45-50 mnit an..

  11. 11

    Tekan bagian tengah kue, jika sudah keras maka sudah matang

  12. 12

    Hasilnya pasti bagus, kering tapi bawahnya mulus gak gosong..

  13. 13

    Semangat mencoba moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianMariana
DianMariana @Dianmariana
pada
Jakarta
"apalah arti sebuah gambar" 😁.. inimah kata yang gak bisa hias makanan aja kek aku ... insyaAllah rasa mah gk bisa bohong ya mak .. coba2 aja dulu, siapa tau resep² ini sesuai dengan lidah mamak² sekalian, dan kusimpan disini resep yg berhasil kubuat dengan rasa yang enak menurutku,, biar nnti kalo mau buat lagi tinggal buka resep sendiri😊 happy sharing mak ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa