Una foto de SCONES fáciles rápidos y riquísimos.

SCONES fáciles rápidos y riquísimos.

Laura Lobos
Laura Lobos @lauralobos

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Ingredientes

20 scones
  1. 2 1/2 tazaharina (300g)
  2. 1/2 tazamaizena (60g)
  3. 1 pizcasal
  4. 3 cucharaditascolmadas de polvo de hornear
  5. 150 gmanteca
  6. 4 cucharadasllenas de azúcar
  7. 1huevo entero y 1 yema
  8. 2 cucharadasleche fría
  9. 1yema para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar en la mesa la maizena, la harina, sal y polvo de hornear

  2. 2

    Acomodar en forma de corona y en el centro colocar laanteca, el azúcar, el huevo, la yema y la leche

  3. 3

    Unir los ingredientes sin amasar

  4. 4

    Aplastar la masa sobre la mesa enharinada con un palote hasta que quede de unos 2 cm de espesor. Cortar los SCONES con un cortapasta redondo de 4 o 5 cm de diámetro, acomodarlos en una chapa de horno sin enmantecar, pintarlos con la yema batida y cocinar en horno caliente de 12 a 15 min... Y listo para acompañar el mate 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laura Lobos
Laura Lobos @lauralobos
gracias x seguirme!!! espero les guste este pequeño espacio... que tengan un excelente Día!!!
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