#Cookpad廚藝賞2019夏天開胃的涼拌菜

➡️ 不怕酸的可另添加少許醋。➡️ 用透明塑膠袋或保鮮盒比較方便混勻。

好吃熱豆干比較軟 q

方便製作又營養的一道涼拌料理。

天氣熱吃不下，最適合吃涼拌菜，微微辣很開胃，小黃瓜切段比刨絲有口感，脆脆的，是一道夏日開胃菜

雞胸肉用熱水泡熟後撕成絲，與小黃瓜、紅蘿蔔、醬料簡單拌在一起，就是一道很好吃的涼拌菜囉！喜歡吃辣的人也可以再淋一點辣油 ^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎

涼拌豆乾絲是Elaine喜歡吃的小菜之一 每次我若有到麵食店吃麵時 幾乎都會拿一盤來解饞 而外面麵食店賣的只夠我吃幾口就完食 在這之前卻都不曾自己動手做過 在自己動手前 Elaine參考Youtube多部影片 在拿捏屬於自己的味道 原以為會很繁瑣 其實一點兒也不會 比我想像的還來得簡單許多 因為~只要將食材備料好 水煮過 再加上自己想品嚐的味道及冰在冷藏一晚 即可品嚐

夏天的開味小菜，配麵或當下酒菜都很適合喔。#雞肉料理土雞肉

經典「涼拌菜」~涼拌小黃瓜雞絲〞用果醋取代白醋，風味更棒！順路分享讓雞胸肉超鮮嫩的秘訣~（4人份，1人份約65大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45113745

#全球烹飪涼拌菜是夏天餐桌的基本款。炎熱天氣來點清爽的

#金廚獎上次Cookpad活動跟花花老師學控醣便當餐，雖然活動已經結束，我還是持續每天料理控醣餐點給家人吃，經過快二個月家人發現身材有變化喔！小黃瓜涼拌雞絲是很棒控醣料理，搭配蒸熟南瓜、白煮蛋、少鹽抓醃漬紫高麗菜，變成一盤控醣餐點。