Tahu Tempe Bacem Mantap

Thatik Kurnia
Thatik Kurnia @Thakur

Pertama kami buat Tahu dan tempe bacem lihat resep dari Yasmin Kitchen..
Coba recook krn tanpa air kelapa.. kebetulan lagi mager cari air kelapa di pasar 😅
Gak nyangka hasilnya seenak ini 🤗

Tahu Tempe Bacem Mantap

Pertama kami buat Tahu dan tempe bacem lihat resep dari Yasmin Kitchen..
Coba recook krn tanpa air kelapa.. kebetulan lagi mager cari air kelapa di pasar 😅
Gak nyangka hasilnya seenak ini 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1, 5 jam
banyaak
  1. 3Tahu ukuran besar (aku pake tahu Jombang)
  2. 2Tempe ukuran besar (aku pake yg tutup Daun pisang)
  3. 10bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 5 lembarDaun Salam
  6. Lengkuas (ukuran jempol tangan wanita hehe)
  7. 1,5Gula merah
  8. secukupnyaKecap Manis
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 butirAsam Jawa matang
  11. 1 sendokketumbar (aku pake ketumbar bubuk)
  12. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

1, 5 jam
  1. 1

    Potong Tahu Tempe sesuai selera, lalu goreng sebentar saja agar tidak hancur saat direbus

  2. 2

    Ulek halus bawang putih + bawang merah, geprek lengkuas, gula merah diserut supaya gampang mencair pas direbus

  3. 3

    Tuang Air kedalam panci, masukkan semua bumbu rebus jadi satu bersama tahu dan tempe kecuali kecap manis

  4. 4

    Tunggu sampe mendidih, tes rasa, pastikan semua tahu dan tempe terendam air

  5. 5

    Masukan kecap manis dan masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air habis

  6. 6

    Tahu tempe bacem siap di goreng dan dihidangkan.
    Sebagian aku simpan dlm kulkas.
    Diinapkan makin uwenak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thatik Kurnia
pada

Komentar

Resep Serupa