Topping Mie Ayam Jamur

Cooking By Mood
Cooking By Mood @cookingbymood
Depok

Mulai bosan makan nasi saat berbuka. Akhirnya bebikinan Mie Ayam deh.

Topping Mie Ayam Jamur

Mulai bosan makan nasi saat berbuka. Akhirnya bebikinan Mie Ayam deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorayam, ambil bagian dada potong dadu
  2. 100 grjamur kancing atau jamur campignon, iris tipis
  3. 1 ikat kecilsawi hijau
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 2 batangsereh
  6. 1 sdmkecap inggris
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmgula merah iris
  11. 100 mlair
  12. 1 batangdaun bawang, iris halus
  13. Mie urai
  14. 300 mlair kaldu (rebusan ayam)
  15. Bumbu Halus
  16. 1 sdtketumbar sangrai
  17. 1 butirkemiri sangrai
  18. 8 butirbawang merah kecil
  19. 2 butirbawang putih
  20. 1 cmkunyit bakar
  21. 1 cmjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan air sampai air menyusut menjadi kaldu ayam sebanyak 300 ml

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lada bubuk, garam dab gula merah dalam wajan dengan 1 sdm minyak goreng,

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah dipotong dadu. Tambahkan kecap inggris, kecap asin dan kecap manis, serta air

  5. 5

    Masukkan jamur yang telah diiris. Masak hingga air menyusut

  6. 6

    Jika sudah menyusut, angkat dan siap disajikan sebagai topping pada mie ayam.

  7. 7

    Rebus mie dan sawi iris

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tata di dalam mangkok dan tambahkan topping serta daun bawang iris. Sajikan dengan kuah kaldu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking By Mood
Cooking By Mood @cookingbymood
pada
Depok
ordinary momy, yang memasak hanya di saat moodnya bagus. Karena memasak itu harus dengan good mood supaya hasilnya memuaskan lahir dan batin, juga menyehatkan jasmaniah dan ruhiyah🥰
Lebih banyak

Resep Serupa