Trenza de pan Brioche

Esponjosos y sabrosisimos! Una delicia!!! La vi en instagram y le cambie algunas cositas a mi gusto.... súper fácil de hacer :)
Trenza de pan Brioche
Esponjosos y sabrosisimos! Una delicia!!! La vi en instagram y le cambie algunas cositas a mi gusto.... súper fácil de hacer :)
Paso a paso
- 1
En un bowl ponen la leche con la levadura y un poco del azúcar. Cuando la levadura se active, agregan el resto de los ingredientes y mezclan súper bien. Luego amasan por unos 10 minutos, forman una bola y dejan a temperatura ambiente cubierto con plástico
- 2
Cuando haya por los menos doblado su tamaño, lo dividen en dos, y después cada una de esas mitades la dividen en 1/3 y 2/3
- 3
Hacen lulitos, llevan a la bandeja donde van a hornear y trenzan como muestro en las imágenes, cierren bien las puntas
- 4
Precalientan el horno a unos 170 grados
- 5
Dejan reposando cubiertos de plástico por unos 20-25 minutos, pintan con huevo y luego espolvorean azúcar y canela, o solo azúcar, como quieran. (Yo hice 1 y 1, pero los tuve que pintar con leche porque no me quedaban huevos jaja, con huevo quedan maravillosos)
- 6
Llevan al horno por unos 25-30 minutos y los sacan cuando se vean dorados
Voilà! Quedan esponjosisismos y deliciosos
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