Brownie integral súper chocolatoso

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile

Tenía ganas de hacer algo rico para la once y que tuviera chocolate... y esto fue lo que salió.
#chocolate #integral #teamdulce

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1 tazachocolate alto en cacao (yo usé 85% cacao)
  2. 1 cucharadaspanela en polvo
  3. 1/2 cucharadaalulosa en polvo
  4. 60-70 gotasestevia líquida (hay que poner un poco más cuando el cacao es de porcentaje más alto)
  5. 2huevos
  6. 1/2 tazaharina de integral (se puede mezclar mitad de harina de avena y mitad integral)
  7. 1/3de taza de nueces picadas
  8. 1 cucharadacacao en polvo
  9. 1 cucharaditavainilla
  10. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  11. 3 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un recipiente colocar los huevos, la panela y la alulosa y batir con la batidora eléctrica hasta conseguir una cremosa.
    **yo hice la receta doble por eso se ven 4 huevos**

  2. 2

    Agregar la vainilla, batir nuevamente y agregar el chocolate previamente derretido en el microondas en intervalos de 30 segundos por 3 a 4 veces. Batir nuevamente y agregar la harina y el polvo de hornear.

  3. 3

    La masa debe quedar cremosa (no tan dura como se ve en la foto, así que tengan ojo con eso)
    Agregar las nueces, mezclar y verter en molde enmantequillado y llevar a horno precalentado a 180 grados por 15-20 minutos (esto siempre va a depender del cada horno), solo y ener cuidado que no se sobre cocine.
    Ideal para acompañar un café con leche calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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