Bahan-bahan

45 menit
3 Orang
  1. 1 KgKepiting yang sudah dibersihkan dan direbus
  2. 1 BuahBawang Bombay
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 3 sdmSaos Tiram
  5. 3 sdmSaos Tomat
  6. 3 sdmSaos Sambal
  7. 2 lbrDaun Salam
  8. 3 lbrDaun Jeruk
  9. secukupnyaGaram, Gula, Lada, Royco Ayam
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak Goreng
  12. Bumbu Halus
  13. 7 siungBawang Merah
  14. 5 siungBawang Putih
  15. 8 buahCabe Merah
  16. 21 buahCabe Rawit
  17. 4 butirKemiri (sudah disangrai)
  18. 1 ruas jariJahe
  19. 2 ruas jariKunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris Bawang Bombay dan Daun Bawang

  2. 2

    Haluskan Bahan Bumbu Halus (saya pakai blender)

  3. 3

    Masukkan secukupnya Minyak Goreng pada wajan, tumis Bumbu Halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan Bawang Bombay dan Daun Bawang yang telah diiris, masak sampai layu

  5. 5

    Masukkan Saos Tiram, Saos Tomat, Saos Sambal, Daun Salam, Daun Jeruk, lalu tambahkan Air secukupnya

  6. 6

    Masukan Garam, Gula, Lada, Royco sesuai selera, koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan Kepiting yang sudah dibersihkan dan direbus, aduk-aduk sampai bumbu merata, masak sebentar saja

  8. 8

    Kepiting Saus Padang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nabilanand
nabilanand @nabilanand
pada
Indonesia
Suka makan enak dan anti ribet👌🏻tapi sedang bertugas di daerah kepulauan dengan variasi makanan terbatas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa