Lustre de chocolate tipo espejo

Gabriela Montero Elizondo @gabymontero
Soy amante a la repostería y esté es uno de mis lustres favoritos
#chocolate
Lustre de chocolate tipo espejo
Soy amante a la repostería y esté es uno de mis lustres favoritos
#chocolate
Paso a paso
- 1
En una olla poner a derretir la numar, agregar el chocolate y una vez integrado, bajar a fuego medio, agregar la leche condensada y no dejar de mezclar
- 2
Cuando comience a espesar, se debe mover continuamente.
- 3
Mi punto perfecto es cuando se raspa el fondo de la olla dejando una linea sin nada de chocolate en medio y cuándo se llega contando hasta 5 y todavía no se ha unido se apaga y se comienza a usar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Montero Elizondo le encantará ver cómo quedó.
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