Bika Ambon ekonomis

Nessya
Nessya @nessya13
Jember

Dari kmrn lusa nyimpen resep dari grup fb,blom sempet nyoba resep bika ambon Fah Umi Yasmin irit telur dan ga ribet,mumpung punya sisa santan di kulkas ragi instan jg sisa tgl sebungkus eh tepung kanjinya gak punya alhasil nyuruh si adek beli 1 ons aja trnyta cma 1000 rupiah hihiii super irit deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung kanji/aci
  2. 50 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdmmentega di cairkan
  5. 2 btrtelur kocok pake garpu
  6. 200 mlsantan (aku rebus pake daun jeruk sama sereh di geprek)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. bahan biang
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 50 mlair hangat
  11. 1/2 bungkusfermipan (aku pake 1 sdt ragi merk saf instan)
  12. diamkan kurang lbh 10 mnt

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah tepung terigu kanji gula dan bahan biang

  2. 2

    Masukan telur sambil di aduk

  3. 3

    Lalu tuang santan sediki demi sedikit sampai adonan licin

  4. 4

    Diamkan kurang lebih 30 mnt (di resep asli 1jam)

  5. 5

    Stlh mengembang dan berbuih masukan garam dan mentega cair aduk rata

  6. 6

    Panaskan cetakan (aku pake cetakan lumpur) tuang 3/4 adonan akan naik dan berlubang lubang tunggu hingga berlubang" tutup cetakan sebentar hingga bagian atas kue matang sempurna

  7. 7

    Nb : ada bika ambon yg pake kunyit bubuk agar hasil warna kue cantik tapi karna aku ga suka kunyit jd ga pake

  8. 8

    Resep asli cma udah aku modif,tekstur kue nya kenyal dan berserat cantik

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nessya
Nessya @nessya13
pada
Jember
"Diaz Cake N Cookies"ig nhessyaa
Lebih banyak

Resep Serupa