Pan integral con semillas

Mercedes Garrido
Mercedes Garrido @mechi_ga

Internet

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3h
  1. 515 gharina (integral sólo o mezcla con blanca)
  2. 2 cdtaslevadura seca
  3. 2 cdtassal
  4. 1 cdaazúcar
  5. 2 cdasaceite (oliva o girasol)
  6. 4 cdasmix de semillas
  7. 350 mlAgua

Paso a paso

3h
  1. 1

    Mezclar el agua (tibia) con la levadura y disolver. Dejar aparte.

  2. 2

    Colocar la harina en un bowl y adicionar la sal, el azúcar y las semillas. Por último agregar las cdas de aceite y formar un arenado.

  3. 3

    Hacer un hueco en el medio de la harina e incorporar de a poco la levadura disuelta en el agua. Amasar durante 15 min y dejar reposar 45 min (tapado con paño húmedo)

  4. 4

    Volver a amasar 5 minutos y dejar reposar otros 45 min

  5. 5

    Colocar en un molde (tipo budinera) y cocinar en horno moderado por 45 min aprox o hasta que introduciendo un cuchillo salga seco. Si el molde no es de silicona o antiadherente, enmantecar y enharinar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Mercedes Garrido

Recetas similares