Medialunas y Sacramentos con levadura
Roxana Civallero @roxanacivallero
Lo aprendí en el taller que dio Kele en Cookpad
Súper fáciles y muy ricas y esponjosas
#medialunas
#Sacramentos
#panadería
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a activar la levadura con un poco de leche tibia y un poco de azúcar
- 2
Hacemos una Corona y colocamos los huevos, el azúcar, la sal, y la esencia de vainilla, ralladura de limón, el fermento y unimos un poco en el centro
- 3
Luego agregamos la manteca y un poco de leche para amasar
- 4
La leche se agrega el de a poco...... lo que la masa pida y amasamos bien por mínimo 10 minutos y dejamos descansar tapada con film
- 5
Mientras hacemos el almíbar colocamos el azúcar el agua y un poco de ralladura de limón
- 6
Una vez descansada estiramos con palo de amasar en forma de rectángulo, y cortamos triángulos largos
- 7
Para el armado vamos enrollando y estirando la punta, los Sacramentos le ponés mis dulce antes de enrollar
- 8
En una placa aceitada los acomodamos y dejamos que duplique su tamaño
- 9
Colocamos en horno precalentado 180° por 10 minutos y al sacar pintamos con el almíbar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana Civallero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14918871
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Soy música de Orquesta Sinfónica, pero cocinar me da momentos de placer y felicidad como cuando hago y escucho música!
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