Muffins de ciruela y nueces sin azúcar

Vera ❤️ @vera
Pueden hacerlo en forma de budín para el #retofinde
Yo los hago muffins para poder medir la porción.
Paso a paso
- 1
En un bols batir la margarina y la stevia, agregar los huevos de a uno. Luego, agregar la harina con el polvo de hornear y las nueces. Mezclar con movimiento envolvente. Agregar las ciruelas cortadas, yo las corté en 8.
- 2
Colocar en un molde para muffins o en una budinera. Decorar con ciruelas y granola.
- 3
Hornear por 20 - 30 min a horno a 180° precalentado.
- 4
Una vez que lo sacamos del horno, Esperar a qué enfríe para desmoldar. Que lo disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vera ❤️ le encantará ver cómo quedó.
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