Rożki zapiekane z mięsem mielonym i warzywami

Nelleyani
Nelleyani @Nelleyani
Poznań

Idealne na kolację do filmu czy przekąskę imprezową, która jest ciut większa niż na jeden kęs.

#zlotaksiazka3

Rożki zapiekane z mięsem mielonym i warzywami

Idealne na kolację do filmu czy przekąskę imprezową, która jest ciut większa niż na jeden kęs.

#zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

20 rożków
  1. 1papryka czerwona
  2. 1biała cebula
  3. 2 garścirukoli
  4. 400 gsera goudy w kostce
  5. 100 gtartej mozzarelli
  6. 3 łyżkioleju
  7. 10płatów tortilli
  8. Farsz mięsny:
  9. 100 gboczku surowego wędzonego
  10. 1czerwona cebula
  11. 500 gmięsa wieprzowo-wołowego mielonego
  12. 200 mlbulionu warzywnego
  13. 60 gkoncentratu pomidorowego

Przygotowanie

  1. 1

    Boczek pokroić w kostkę. Podsmażać do zarumienienia na suchej patelni. Dodać olej i pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć 2 minuty po czym dodać mięso. Mięso przesmażyć dokładnie i zalać bulionem. Przykryć pokrywką i gotować razem 20-25 minut do odparowania. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, smażyć jeszcze 5 minut.

  2. 2

    Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, goudę zetrzeć, rukolę posiekać drobniej. Płaty tortilli kroimy na pół. Na każdej połowie układamy starty ser, mozzarellę, paprykę, rukolę, farsz mięsny. Zawijamy w rożki.

  3. 3

    Wykładamy rożki na blaszce, posypujemy resztą sera. Zapiekamy 15 minut w 190°.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Nelleyani
Nelleyani @Nelleyani
Poznań
Panda żyjąca w Poznaniu 🌆Od zawsze kochałam pandy i się z nimi jakoś utożsamiałem. A przecież pandy przede wszystkim kochają jedzonko 🐼Ig 📸 Nelleyani
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy