Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο,τη ζάχαρη,τη βανίλια και χτυπάμε με το φτερό σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
- 2
Στη συνέχεια,βάζουμε ένα ένα τα αυγά,τον χυμό και το ξύσμα από το πορτοκάλι,το κονιάκ και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
- 3
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι,το μπέικιν,τη σόδα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- 4
Βάζουμε τα μισά στερεά υλικά στο μίξερ,το γάλα,το αλάτι και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 1-2 λεπτά.
- 5
Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ,βάζουμε τα υπόλοιπα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με μία κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Στη συνέχεια πλάθουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει μια ζύμη.(Δεν θέλει πολύ ζύμωμα για να μην σκληρύνουν τα κουλουράκια μας)
- 6
Τα κουλουράκια που θα φτιάξουμε θα έχουν το σχήμα από λαγουδάκια.
Κόβουμε ένα κομμάτι 30 γρ. πλάθουμε σε λωρίδα και τυλίγουμε σαν σαλιγκάρι.Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούμε το σώμα από τα λαγουδάκια. - 7
Κόβουμε ένα κομμάτι 15 γρ.το πλάθουμε σε μικρή λωρίδα και τυλίγουμε σε σχήμα ψαριού.Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούμε το κεφάλι από τα λαγουδάκια.Βάζουμε ένα γαρίφαλο για να φτιάξουμε το μάτι.
- 8
Κόβουμε ένα κομμάτι 3 γρ.και το πλάθουμε σε μπαλάκι.Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούμε την ουρά από τα λαγουδάκια.Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλη τη ζύμη.
- 9
Μεταφέρουμε τα κουλουράκια σε ταψιά με λαδόκολλα,αλείφουμε με το αυγό αραιωμένο με το νερό και ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 190 βαθμούς στον αέρα.(ο φούρνος να είναι προθερμασμένος)
- 10
Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.
- 11
Καλό Πάσχα με υγεία!!! 🐣🐣🐣
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές

Κουλουράκια πασχαλινά λαγουδάκια


Λαγουδάκια κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια!!


Πασχαλινά κουλουράκια!!!


Πασχαλινά κουλουράκια!!!


Πασχαλινά κουλουράκια κουνελάκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι-λεμόνι


Πασχαλινά κουλουράκια 😋🌼


Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία της μανούλας μου


Νηστίσιμα πασχαλινά κουλουράκια!!


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια (Κρητική συνταγή)


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά Κουλουράκια με πορτοκάλι


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια


Πασχαλινά κουλουράκια!!!!


Πασχαλινά κουλουράκια από τον Άκη


Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς μου 🌹


Πασχαλινά κουλουράκια σε διάφορα σχήματα


Μπισκοτοκούλουρα Βανίλιας (Τα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς μου)


Πασχαλινά κουλουράκια ❣️

Σχόλια (4)