Pan pizza de chistorra
En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con media chistorra y un panecillo de bocadillo.
Pan pizza de chistorra
En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con media chistorra y un panecillo de bocadillo.
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos el tomate.
- 2
Introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos.
- 3
Abrimos longitudinalmente el panecillo y untamos sus caras interiores con la salsa preparada.
- 4
Quitamos el pellejo a la chistorra y esparcimos la carne de a chistorra sobre cada mitad de pan, previamente untada de tomate.
- 5
Cubrimos generosamente con queso rallado.
- 6
Partimos en dos cada mitad de bollo y cubrimos generosamente con el queso.
- 7
Horneamos a partir de horno frío a 160º, calor abajo, durante unos 15 minutos.
- 8
Gratinamos con calor arriba, unos 10 minutos, o hasta que os guste el punto de tostado del queso.
- 9
Servir y morder calentito.
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