Pan pizza de salmón
jorbasmar @jorbasmar
Como no somos muy amantes del salmón ahumado y teníamos un blíster dando vueltas por la nevera, aprovechando que casi teníamos una barra entera a la hora de cenar, se nos ocurrió preparar esta cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y troceamos los tomates.
- 2
Introducimos un tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos.
- 3
Abrimos longitudinalmente la barra de pan y untamos sus caras interiores con la salsa preparada.
- 4
Cortamos por la mitad cada trozo de pan, para que toquen dos trocitos por comensal.
- 5
Repartimos el salmón entre los cuatro trozos de pan, previamente untada de tomate.
- 6
Cubrimos generosamente con queso rallado.
- 7
Espolvoreamos con abundante orégano.
- 8
Horneamos a partir de horno frío a 160º, calor abajo, durante unos 15 minutos.
- 9
Gratinamos con calor arriba, unos 10 minutos, o hasta que os guste el punto de tostado del queso.
- 10
Colocamos un tomate troceado, sazonado, en cada plato.
- 11
Servir y morder calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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