Carrot cake especial
aliciaarechavala @alilu1206
Una riquísima y fácil torta húmeda de zanahorias con ciruelas pasas y nueces que será la favorita de todos!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, el queso crema. Agregar el aceite, la canela, las zanahorias ralladas, las ciruelas cortadas y las nueces picadas
- 2
Por último y con movimientos envolventes incorporar la harina, bicarbonato y la maicena. Hasta que quede una mezcla aireada y homogénea.
- 3
Volcar en molde o budinera aceitada con rocío vegetal o en mi caso en molde de silicona y llevar a horno bajo 180° de 40 a 50 minutos aproximadamente, comprobando su cocción, introducir un palillo o cuchillo el cual deberá salir limpio.
- 4
Exquisita, suave, liviana, húmeda, deliciosa!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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