Black Forest kukus Ny.Liem

Arik Yunita (Paon RaRe)
Arik Yunita (Paon RaRe) @PaonRaRe
Badung,Bali

Resep andalan selain black forest panggang..
Cakenya kokoh tp tetap lembut dan legit..
Source by Dian's Kitchen
Terimakasih resep nya 🤗

#resepblackforestkukus
#paonrare
#cookpaderbali

Black Forest kukus Ny.Liem

Resep andalan selain black forest panggang..
Cakenya kokoh tp tetap lembut dan legit..
Source by Dian's Kitchen
Terimakasih resep nya 🤗

#resepblackforestkukus
#paonrare
#cookpaderbali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 btrtelor utuh
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. SedikitEssen vanila
  6. Sedikitgaram
  7. Bahan B
  8. 100 grtepung terigu protein rendah (kunci)
  9. 20 grcoklat bubuk
  10. 1 sdm munjungsusu bubuk (me : fibercreme)
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. Bahan C
  13. 25 grmentega, lelehkan
  14. 75 mlminyak goreng
  15. 75 grDCC, lelehkan
  16. Bahan D
  17. Secukupnyapasta coklat
  18. Toping :
  19. Secukupnyawhipycream
  20. Secukupnyaselai strawberry
  21. Secukupnyaaneka hiasan kue
  22. Secukupnyasimple sirup/susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Bahan A sampe mengembang kental dan putih dengan speed tinggi.

  2. 2

    Lelehkan semua Bahan C,biarkan dingin

  3. 3

    Turunkan speed mixer,lalu tambahkan Bahan B sedikit demi sedikit asal rata,jgn terlalu lama ngemix. Matikan mixer.

  4. 4

    Terakhir tuang Bahan C & D aduk balik dengan spatula,jgn overmix nnt bantat.

  5. 5

    Siapkan panci lalu didihkan sampe beruap banyak.

    Siapkan jg loyang bulat d16-18 (me : d16) oles minyak beri alas kertas roti bawah dan pinggirannya, lalu tuangkan adonan dan kukus hingga matang (test tusuk y mom,klo sdh tdk ada yg menempel dilidi artinya sdh matang).

  6. 6

    Adonan matang biarkan dingin sebelum dihias y mom

    Belah cake jd 3 bagian
    Ambil 1 lembar cake oles simple sirup/susu cair,lalu oles whipycream ratakan dan beri selai strawberry, tumpuk dengan 1 lembar cake begitu seterusnya sampai lembaran cake abiz.

    Frosting cake bagian atas dan pinggirannya sampe rata dan halus,lalu beri aneka hiasan sesuai kebutuhan..

    Jadi deh cake ultah 😉
    Selamat mencoba 🤗🥰

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arik Yunita (Paon RaRe)
pada
Badung,Bali
Ibu rumah tangga jg seorang guru TK, yg kebetulan hobi baking🍩🍞🍰💖 bakingPelarian yg mengasyikkan 😁😁Ayooooo memasakkk 😘😘IG : @arik_yunita
Lebih banyak

Komentar (12)

Ms. Zee
Ms. Zee @cookice22
Mba ... Bedanya blackforest sm brownies apa sih? Dr resep mirip brownies kukus ya?

Resep Serupa