Pollo con salsa de ostras

Esta receta es una de mis preferidas y más fáciles de hacer.
En mis viajes a Asia vaya al país que vaya siempre me lo pido por que me resulta un plato exquisito...
Se puede añadir también setas o champiñones, yo no los incluí en la receta de hoy.
Paso a paso
- 1
En un wok poner el aceite de sésamo, añadir el ajo picado y a continuación añadir el pollo troceado hasta que se selle.
Añadir el lemon grass y el cilantro. - 2
Cortar las verduras en juliana, zanahoria, pimientos, cebollas, calabacín...y reservar.
- 3
A continuación añadir al pollo una cucharada sopera de harina y remover bien.
A continuación añadir todas las verduras y mezclar bien con el pollo.
Dejar cocinar unos 10 minutos. - 4
Añadir la botellita de salsa de ostras y remover bien para mezclar todo con la salsa, dejar hervir 5 minutos y apartar del fuego...
- 5
Servir con arroz blanco hervido o con patatas fritas ya que igualmente está riquísimo.
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