La salsa de ostras fue inventada en 1888 por Lee Kam Sheung por error mientras abandonaba olvidaba una olla de ostras ya cocidas en salmuera, Lee notó que, a pesar del olor intenso de la olla, el sabor de su contenido fermentado era agradable, Lee se dedicaba a comprar las ostras a los pescadores de la zona y las cocía por la noche para preparar la salsa en cantidades pequeñas, ​pronto iba creciendo la popularidad de la salsa e una obteniendo clientes en Jiangmen, Shiqi e incluso en Macao.Gracias a la popularidad del condimento crea la compañía denominada Lee Kum Kee, pronto elabora otras salsas y condimentos asiáticos, es frecuente su uso en los platos stir-fry con wok, su descubrimiento pronto se relaciona al progreso de la compañía que continua produciendo la salsa de ostras, la factoría de Lee se destruye en un fuego a comienzos del siglo XX. Lee Kam Sheung fallece en 1922 y sus tres hijos heredan la compañía que en 1932 ponen la central de la compañía en la ciudad de Hong Kong, el condimento se convierte en uno de los más típicos en una gran variedad de platos en la gastronomía de China, así como de muchas partes de Asia.

Me encanta la cocina asiática, la china también y adoro la salsa deostras!. Hoy una receta asiática, thailandesa más concretamente.Un pollo con champiñones que es una auténtica delicia, además defácil y rápida de hacer, se puede pedir más?, no hay excusas paraponerse a cocinar estos deliciosos, fáciles y rápidos platos.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/pollo-con-champinones-en-salsa-de-ostras.html

Este salteado es todo un clásico en la gastronomía asiática.Hoy he preparado la receta de Kwan Homsai, y me ha encantado; ha sido como estar en un restaurante chino.Élla le pone ajos tiernos, pero se me ha olvidado comprarlos y los he sustituido por zanahoria.#cocinaAsiatica

Deliciosos filetes con el jugo de los champiñones y vino blanco.

Muy rico y muy fácil de hacer 👌😋

Como sabéis me encanta la comida asiática y por ello intento preparar muchas de sus recetas, y una de ellas es este pollo con champiñones en salsa de soja.Es muy sano, se prepara en muy poco tiempo y tiene un sabor fantástico, qué más se puede pedir.

Receta fácil para esos días que no quieres complicarte en la cocina pero te encanta mojar pan 🤣.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Facilito de hacer y muy rico

Improvisación con restos de la nevera 🥰

Vamos con una receta súper sencilla y en la que todos los ingredientes combinan perfectamente. Tiene un sabor delicioso con un suave toque a queso.

Un delicioso plato que necesita estar acompañado de mucho pan para mojar, ya que la bechamel la he preparado ligera para que quede como una salsa.#revistacookpad#polloconchampiñones

#tescoma esta receta la veo mejor opción para la cena ya que no aporta carbohidratos y es muy saciante, normalmente la acompaño con arroz pero no tengo nada de hambre y algo tenía que comer😅

Tenía unas alitas y las quería hacer de otra manera

Riquísimo.Hay que tener en cuenta que la salsa de Cabrales es muy potente, por lo que no hay que poner una gran cantidad y, además, no conviene añadir sal a la receta.

[529 calorías aprox] ¡Receta bastante saciante, pero si se quiere apurar más, se puede acompañar con una ensalada!

Siguiendo una semana más con el reto, hoy comparto mi milanesa de pollo. La inspiración viene de un restaurante en el que hay muchas variedades de ellas, los ingredientes originales que se encuentran en su carta, está el roquefort y el queso parmesano, en mi caso los he sustituido por queso azul danés y mozzarella. Para que os hagáis una idea del tamaño, la pizarra en la que la he emplatado mide 25cm de largo. #Delantalcookpad2025

Plato típico de comida asiática delicioso para toda la familia. Espero que os guste

Delicioso! Lo acompañamos con un poco de arroz integral cocido en agua con sal y una ensalada al gusto.

Los ingredientes son a ojo, no tengo una cantidad exacta de cada uno 😅

Esta receta es una de mis preferidas y más fáciles de hacer.En mis viajes a Asia vaya al país que vaya siempre me lo pido por que me resulta un plato exquisito...Se puede añadir también setas o champiñones, yo no los incluí en la receta de hoy.

Se puede comer solo o acompañado de fideos chinos o arroz

Es una receta con una salsa para chuparse los dedos y mucho pan! Me di una vuelta por internet buscando recetas y todas, hasta la de Karlos Arguiñano, le ponen pastillas de caldo, así es que decidí hacer mi versión y modestia aparte me quedó de rechupete!