इंदौरी पोहा (Indori poha recipe in hindi)
nimisha nema @nimishaa21
#st4
मध्यप्रदेश में इंदौर का पोहा बहुत ही फेमस है।
कुकिंग निर्देश
- 1
पोहा को धो कर छलनी में रखे।जिससे एक्स्ट्रा पानी निकल जाए।अब उसमे नमक और शक्कर मिक्स करे।
- 2
अब किसी बड़े बर्तन में १ गिलास पानी रखे और उस पर जाली रख कर पोहा के छलनी को उस पर स्टीम देने रखे।और ढक्कन ढक दे।५मिनिट पोहा को स्टीम दे।५ मिनिट बाद निकाल लेे।
- 3
अब कढ़ाई में तेल गरम होने पर मूंगफली सेके।सिक जाने पर प्लेट में निकाल दे।
- 4
अब तेल में राई,जीरा, करी पत्ता,हरी मिर्च डाले।अब प्याज़ डाल कर सेके।
- 5
प्याज सिकने पर हल्दी पाउडर, नमक,मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स करें मिक्स करे
- 6
अब इसमें पोहा डाल कर मिक्स करे।और ढक दे।
- 7
२ मिनिट बाद धक्कन निकाल दे अच्छे मिक्स करे।अब प्लेट में पोहा निकाल ले
- 8
अब पोहा के ऊपर बारीक सेव डाले फिर मूंगफली के दाने डाले और साथ ही जीरावन नमक डाले।अब कटी प्याज़ डाले फिर नींबूनिचोड़े।और फिर थोड़ा जीरावं नमक डाले।और गरमागरम पोहा सर्व करे।
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#बुक #चाट#goldenapron2#वीक3इंदौरी पोहे एक बहुत ही जबरदस्त स्वादिष्ट और पौष्टिक स्ट्रीट फूड है, इसे आप मन चाहे तब खा सकते हैं सुबह के नाश्ते में फ्रेंच में लंच में शाम की चाय के साथ या रात के खाने में यह बहुत ही ज्यादा मध्यप्रदेश में प्रचलित स्ट्रीट फूड या चाट का प्रकार है। अगर आप आधी रात भी इंदौर पहुंच जाते हैं तो आपको पूरा जरूर मिलेगा आप कभी भूखे नहीं रहेंगे तो आप भी एक बार जरूर आजमाएं इंदौरी पोहा की बहुत ही टेस्टी और मजेदार रेसिपी।
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#goldenapron2#मध्यप्रदेश#वीक3#24-10-2019#Hindi#बुक #पोस्ट -3#मध्यप्रदेश के इंदौर का प्रसिद्ध स्ट्रीटफूड सैनी साहेब का उसल पोहा सुबह के नाश्ते में बहोत प्रचलित है .इसका स्वाद बहोत बेहतरीन है .
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#spiceहल्दी,लाल मिर्चपोहा इंदौर का मशहूर नाश्ता है ....
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#BF यह पोहा इंदौर के फेमस नाश्ता है, यह पोहा जगह जगह में मिलता है सुबह नाश्ते के लिए, और पोहे के ऊपर बारीक कटा हुआ प्याज़ और रतलामी सेव यहां भुजिया के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
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#GA4 #week8 (भापकर बनाया हुआ)#steamed#Tyoharपोहा एक स्वादिष्ट और बहुत जल्दी तैयार किया जाने वाला नाश्ता है। बिना तेल मसाले से बनने वाली यह भाप वाली पोहा मध्य प्रदेश के इंदौर शहर की पहचान है।
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स्टीम्ड पोहा (Steamed poha recipe in hindi)
#Goldenapron2#वीक3#MadhyaPradeshयह पोहा भाप में बनाया जाता है यह इंदौर मध्यप्रदेश का प्रसिद्ध नास्ता है।
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#yo#augचिवड़ा,सब्जी,भुजिया,मूंगफली से बनने वाली यह डिश कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है इंदौर के लोगो की सुबह की शुरुआत तो पोहा से होती है तो देर किस बात की आइए बनाते है चटपटा इंदौरी पोहा
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#goldenapron2#वीक3#मध्यप्रदेश/छत्तीसगढ़ इंदौरी पोहा मध्य प्रदेश/छत्तीसगढ़ का घर-घर में खाया जाने वाला व्यंजन है। तो चलिये आनंद लेते हैं, स्वादिष्ट व सुपाच्य गुणों से भरी इस रैसिपी का.....
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#चाट#बुक 7 भाप में बने हुए इंदौरी पोहे बहुत ही कम तेल में बनते हैं और काफी हेल्दी होते हैं जो कि आप सुबह नाश्ते में ले और शाम को स्नेक्स की तरह भी यूज कर सकते हैं इसमें बहुत ही कम मात्रा में तेल लगता है इंदौर का यह फेमस स्ट्रीट फूड है
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#prपोहा ना सिर्फ इंदौर की पहचान है बल्कि जान है अगर यह कहा जाए कि इंदौर की सुबह पोहे से होती है तो अतिशयोक्ति न होगी .इंदौर की ट्रेडिशनल डिश 'इंदौरी पोहा' ना सिर्फ यहाँ बल्कि पूरे देश में प्रसिद्ध है. यहाँ के पोहे का चटपटा सा हल्का खट्टा -मीठा और नमकीन स्वाद सभी को बहुत लुभाता है. इसकी खास विशेषता यह है यह स्टीम्ड कर बनाया जाता है इसलिए कम ऑयल में ही बन जाता है. वैसे भी पोहा नाश्ते का एक अच्छा और हेल्दी ऑप्शन हैं यह हल्का और सुपाच्य भी है. वैसे तो पोहा गुजरात, महाराष्ट्र उत्तर प्रदेश में भी खूब बनाया और खाया जाता हैं, पर इंदौरी पोहे की बात निराली है आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि !
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अगर हैल्थी नाश्ते की बात की जाए तो पोहे का नाम सबसे पहले आता है। मै तो इंदौरी हूं तो पोहे का जिक्र ना करूं तो बहुत नाइंसाफी होगी।एक बार इंदौर का पोहा खा लो फिर कहीं का पोहा अच्छा नहीं लगता।इसलिए मुझे हमेशा छोटी छोटी बात का ध्यान रखना पड़ता है तब उस स्वाद के करीब पहुंच पाती हूं।तो आप भी मेरे साथ बना लीजिए इंदौरी पोहा।#Bf
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#bfrपोहा ब्रेकफास्ट रेसिपी है यह इंदौर की प्रसिद्ध रेसिपी है इसे लौंग ब्रेकफास्ट में खाते है -
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#np1नाश्ते में अगर पोहा मिल जाए और वह भी इंदौरी स्टाइल में तो खाने में मजा आ जाता है l
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#Mereliye#CWLWपोहा खाने में बहुत ही हल्का नाश्ता होता है और कम समय में तैयार होता है
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#stfइंदौरी स्टीम पोहा इंदौर का बेहद स्वादिष्ट और लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे इंदौर में ही नहीं पूरी भारत में पसंद किया जाता है इस पोहे को भाप में पका कर बाद में तड़का लगा कर बनाया जाता है और सर्व करते समय जीरावन मसाला , कच्चा प्याज , टमाटर, सेव या फरसाण , मूंगफली ताजा हरा धनिया और अनार दाना डाला जाता है भाप पर पका होने के कारण हेल्थी चटपटा और हल्का फुल्का नाश्ता है
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#St4 ये वाहा की बहुत ही मशहूर है और इसे सभी लौंग बहुत पसंद करते है इसे बनाना भी बेहद आसान है इसे बच्चे और बड़े सभी को बहुत पसंद हैं इस बनाने का तरीक़ा देखते है
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#bkrपोहा इंदौर का फेमस स्ट्रीट फूड है इसे मैने बहुत ही आसान विधि से बनाया है -
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#Shaamपोहा बच्चे और बड़े सभी को पसंद होते है और पोहा बहुत जल्दी आसानी से बन जाता है
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#rg4#week4#microvevवैसे इंदौरी पोहा बहुत जल्दी बन जाता है लेकिन माइक्रोवेव में और भी जल्दी बन जाता है -
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#स्ट्रीटफूडपोहा एक ऐसा स्ट्रीट फूड हैं जिसे हर वर्ग का व्यक्ति खाता है चाहें वह निम्न वर्ग हो या उच्च वर्ग हर स्थान विशेष में इसके स्टॉल /ठेले जरूर होते हैं और इंदौर का पोहा तो हमारे पूरे देश में फेमस हैं
Neelam Agrawal -
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#Auguststar #30 पोहा खाने में सबको बहुत पसंद होता है और ये बहुत जल्दी बन जाता है।
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मैने आज एमपी की डिश स्टीम्ड पोहे बनाए है जो बहुत ही टेस्टी लगता है। यह इंदौर की फेमस डिश है। यह ज्यादा तर सभी के घरों में बनाया जाता है कुछ लोग इसे स्टीम करके बनाते है कुछ लोग सिम्पल ही। यह बहुत कम ऑयल में बनकर तैयार हो जाता है। यह सुबह या शाम के नाश्ते में बनाया जाता है।#st1#mp
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