इंदौरी पोहा (indori poha recipe in Hindi)
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#Mereliye#CWLW
पोहा खाने में बहुत ही हल्का नाश्ता होता है और कम समय में तैयार होता है
इंदौरी पोहा (indori poha recipe in Hindi)
#Mereliye#CWLW
पोहा खाने में बहुत ही हल्का नाश्ता होता है और कम समय में तैयार होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोहा कोदो पानी से धोकर पानी निकाल कर रख ले
- 2
हरी मटर को उबाल के रखे
- 3
आलू को छीलकर छोटे-छोटे पीस में काट लें फिर इन्हें फ्राई कर ले इसी तेल में मूंगफली को भी फ्राई करके रख ले
- 4
प्याज काट कर रखें, टमाटर काट के रख ले हरी मिर्च को भी कट कर ले
- 5
आप जिस गाड़ी में आपने मूंगफली और आलू फ्राई किया उसी कढ़ाई में अपने हिसाब से तेल डालें अब उसमें राई डालकर प्याज़ डालें और प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें
- 6
जब प्याज़ भुन जाए। हल्दी लाल मिर्च पाउडर डालें फिर टमाटर डालें और अच्छे से भुने जब टमाटर भी भून जाए इसमें हरी मिर्च मटर डालकर मिक्स करें
- 7
कढ़ाई में पोहा डालें। आलू, मूंगफली डालकर अच्छे से मिक्स करें
- 8
सबसे आखरी में पोहे में नमक अमचूर पाउडर गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं और 5 मिनट तक पलटते हुए मिलाते हुए भुने, पोहा बनकर तैयार है इस में हरा धनिया डालकर मिक्स करें और भरोसे
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