Oseng Kikil Cabe Ijo

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Sebenarnya sudah beberapa kali masak oseng kikil ini, dan sudah lama resepnya tersimpan di draft, cuma baru diselesaikan sekarang 🤭.

Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Tina Hasbie
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15808349?i=Ywr7Rh

Berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian 😊.

Happy cooking...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Oseng Kikil Cabe Ijo

Sebenarnya sudah beberapa kali masak oseng kikil ini, dan sudah lama resepnya tersimpan di draft, cuma baru diselesaikan sekarang 🤭.

Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Tina Hasbie
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15808349?i=Ywr7Rh

Berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian 😊.

Happy cooking...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bkskikil tipis (berat 277 gr), potong sesuai selera
  2. 5 sdmminyak goreng untuk menumis
  3. 150 mlair
  4. Bumbu-bumbu:
  5. 5 siungbawang merah, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. 5 buahcabai hijau besar, iris serong
  8. 2 buahcabai merah keriting, iris serong (tambahan saya)
  9. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  10. 1 btgserai, memarkan
  11. 1 lbrdaun salam
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kikil dan bumbu-bumbu. Masak air, rebus kikil sekitar 15 menit, setelah itu tiriskan

  2. 2

    Kemudian panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Kemudian masukkan cabai hijau, cabai merah keriting, lengkuas dan serai. Aduk rata

  3. 3

    Setelah itu masukkan kikilnya, aduk rata kembali. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram dan garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap atau kuah mengental.

  4. 4

    Setelah matang angkat kikil dan tuang ke dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.(no id 6680592)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa