Tarta de cebollas, queso y panceta 😋😋😋

Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Montevideo, Uruguay

#200RECETAS Feliz de llegar a las doscientas recetas y les comparto esta receta deli, es una 💣.

Tarta de cebollas, queso y panceta 😋😋😋

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Ingredientes

4 a 6 porciones
  1. Masa
  2. 1 1/2 tazasharina
  3. 2 cdasaceite
  4. 1 cditasal
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. C/nagua
  7. Relleno
  8. 4cebollas medianas
  9. 250 gqueso dambo
  10. 250 gpanceta
  11. Tomillo a gusto
  12. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol: la harina, sal, polvo de hornear. Agregar el aceite en el centro y el agua de a poco. Amasar hasta formar la masa. Dejar reposar mientras hacemos el relleno.

  2. 2

    Cortar las cebollas en juliana y la panceta en cubos. Rehogar hasta que las cebollas transparenten. Retirar del fuego, agregar el tomillo y el queso cortado en cubos. Por último, incorporar los huevos y mezclar bien.

  3. 3

    Estirar la masa de unos 3mm de espesor y forrar una asadera previamente aceitada (uso una de 20 cm de diámetro y 4 cm de altura). Colocar el relleno y esparcir de manera uniforme.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado, moderado por unos 35 a 40', hasta que esté dorada la masa y se note que se cocinó el huevo. Retirar del horno y a disfrutar. 😋😋😋

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Cocinar hoy
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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