Keke de plátano vegano🍌
Una receta súper fácil de seguir con pocos ingredientes y saludable!
Keke de plátano vegano🍌
Una receta súper fácil de seguir con pocos ingredientes y saludable!
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 175°C (350 °F).
- 2
Mezcla la harina, el bicarbonato y la sal en un bowl.
- 3
En otro bowl colocar el azúcar y mezclar con el aceite. Agregas también el puré de plátano.
- 4
Agregas el agua y la vainilla, mezcla bien.
- 5
Luego agregas la mezcla de harina con las nueces/pecanas picadas y revuelve bien todo.
- 6
Viertes la mezcla final en un molde adecuado y utiliza un poco de aceite en aerosol sobre la superficie.
- 7
Horneas por 45 min o hasta que el palillo salga limpio.
- 8
Para el glaseado solo tienes que mezclar el azúcar impalpable con el limón de a pocos moviéndolo hasta que quede una mezcla espesa.
*se recomienda poner el keke en una superficie como rejilla para que el glaseado no humedezca la base demasiado y así pueda secar mejor.
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