Penasaran bgt sm makanan ini enak bgt ...jd tanya2 resep ke orang gresik asli yg biasa bikin ..akhirnya bisa juga :)

Krawu adalah masakan khas gresik, biasanya dibuat dari daging sapi/jeroan sapi. Tapi kali ini saya buat dari sayap ayam. Dengan bumbu yang sama , selamat mencoba

Biasanya nasi krawu selalu beli. Kali ini bebikinan sendiri. Ternyata ada resep yang ayamnya tidak bewarna gelap. Menarik untuk dicoba.Enaak. Tidak selalu ayam krawu gelap dan saya bikin yang tidak basah. Karena sudah kami coba kering vs basah. Kami suka yang kering.Terimakasih Mbak @ovimayip, resepnya mantul. Maaf, beberapa saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada.Resep asli bisa dilihat di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16237920-ayam-suwir-krawu-khas-gresik#PejuangGoldenBatikApron

Makanan favorit 😍

Konon katanya kuliner ini sebenarnya berasal dari pendatang Madura yang mencoba membuka usaha di Gresik, namun karena peminat masyarakat Gresik yang tinggi hingga kuliner ini dikenal berasal dari Gresik.Penyajiannya sendiri terdiri dari nasi yang diberi suwiran daging sapi, jeroan sapi, serundeng, dan sambal.Akan tetapi, kali ini saya mencobanya dengan versi ayam dan hasil dari perpaduan antara komponen ayam, serundeng dan sambalnya mencipta cita rasa yang nge-blend abis. Penasaran? Yuk coba di rumah.Kombinasi resep milik @feraulia & @fajarnur123

Biasanya nasi krawu identik dengan daging sapi.Karena saya sudah pernah posting, jadi kali ini nasi krawunya pake ayam. Resep dari mama ❤#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#SerbaSerbiProtein#week33

Alhamdulillah bulan ramadhan datang, kebetulan hari ini kebagian nyediain nasi kotak 2bungkus untuk kondangan di mushola, dan kepikiran buat bikin sendiri karena kalau beli diluar mahal sekali dan ga puas gadoin ayamnya kata suami 😄.Alhasil bumil buat sendiri untuk kondangan dan persiapan buat sahur nanti malam. Ohya ini krawu ayam bukan krawu daging ya 😁

Tinggal didaerah yang bertetangga dengan kota gresik, pastilah sering makan nasi krawu, entah itu dikirimin teman ataupun pesan lewat go food kalau pas ngga ada makanan buat sarapan pagi😁Kali ini umi bikin sendiri dari resep tersimpan yang entah ada di sana sejak kapan, sudah saatnya di eksekusi nih, apalagi ada program #BanggaKirimRecook.. iya jelas bangga sekali karena mba vita yang posting resep ini pastinya ikut seneng seperti umi dan kini akhirnya umi sudah bisa bikin krawu sendiri.. ngga penasaran lagi apa sih bumbunya.. ( ga tega nanya bumbu sama teman2 yg jualan kan?)🤣..Nah di resep ini umi tambahkan beberapa bahan yang umi ingat dari pengalaman beli nasi krawu ( banyak merk dagang nasi krawu yg sdh umi cobain lho), mereka ada yg tambahkan kayu manis, daun salam, ketumbar, dan cengkeh untuk menambah aroma.. dan memang jadinya sedap sekali aroma plus rasanya ini.. recommend lah buat ater2 keluarga or tetangga😁😙Resep dari mba Vita ini aslinya ada jerohannya, tapi umi skip karena ngga punya sediaan jerohan dirumah. Jadinya hanya pakai daging has dalam/ sirloin yang mmg nyetok, supaya cepat empuk juga.Source: @Vita Nur Fatmawati#CookpadCommunity_Surabaya#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3 week 14