Dikarenakan mama belum mahir buat foto estetik, tapi percayalah masak beginian tuhh bikin ngabisin nasi. Dipadu dengan ceplok telor atau ayam goreng. Ahhh mantapppp!!!

Pas ada cumi asin di kulkas jadi kepengen masak oseng mercon ini, ya dah cus eksekusi. Cuma masak oseng oseng tapi bisa menguras magic com, xixixi.Sumber : Beranda Aqlan @BerandaAqlan dengan modifikasi#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan#ArisanRecook_BerandaAqlan#GenkPeDa_BerandaAqlan#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek35

Bosen dengan masakan yg ada... Ngga ada waktu tuk berlama2 didapur. Bikin oseng daging mercon aja yuk

Kali ini saya bikin oseng oseng mercon. Makanan yg sangat familiar di kota saya yaitu jogja. Kok dinamai mercon? Iya dong soalnya ini pedes banget. Cabenya banyakan cabe rawitnya. Hehehe ceritanya saya punya cabe rawit biar ga busuk ya sudah dipakai semua aja buat bikin oseng mercon ini. Saya tu kadang lupa kalau masih punya banyak bumbu di kulkas. Jadi kadang waktu belanja gitu kebeli lagi deh bumbu yg sama alhasil numpuk deh. Kadang ada yg sudah kering, busuk, dan ga layak gitu untuk masak. Nah temanya kan kuras kulkas ni , ya udah aku masak aja dengan bumbu yg ada, pasti hampir smua orang sedia bumbu2 ini di rumah masing2. Lagian sayang juga loh kalau beli bahan masakan atau bumbu2 gt disimpan lama2 bahkan sampe busuk. Mubadzir dan akhirnya ga ada manfaatnya untuk kita. Oiyaa bahan utamanya ini saya pake daging sapi dan lemak sapi loh. Entah kenapa ya sayang juga buang lemak sapi, padahal menurut sy itu enak. Ya udah sekalian dimasak aja, apalagi dibikin oseng mercon gini pasti enaak banget. Singkat cerita, di tengah proses memasak saya tu baru ingat kalau masih punya 1 buah kentang, ya udah akhirnya sy tambahkan kentang di oseng mercon sy. Heheheh Buat kita semua yuk mari kita maksimalkan bahan2 yg ada di kulkas, sebelum belanja cek kulkas dulu, jgn sampe kita membeli bahan yg sudah ada. Dan yg paling penting ga usah beli belanja berlebihan yg akhirnya membuat kulkas penuh dan membuat kita sering buang2 makanan . Yuk mulai dari diri kita sendiri untuk #kuraskulkas ..😉

Pengalaman perdana masak oseng daging mercon setelah beberapa hari ingin syekalii makan ini dan baru berani buat eksekusi langsung 😁

Dapat jatah daging sapi bagus dari sembelihan kemarin, trus pengen yang pedes2, akhirnya dibuatlah oseng2 mercon ini, orang rumah suka bgt karna pedesnya gak terlalu mencekik 😂😆

Dulu waktu jaman kuliah sering bgt makan oseng2 mercon bu narti, berhubung dah pulang kampung dan disini nggak ada yang jual ya udah coba bikin aja. Hasilnya enak nggak kalah ma oseng2 mercon bu narti yang ada di jogja 😀😀😀

Ngidam ini dari lamaa liat aps go food gada warung oseng mercon yg buka. Drpd ngiler terus, mending bikin aja kali ya.. modalnya ga sampe 50rb ini.. endhessss sayy😁

Pertama kali makan oseng-oseng mercon waktu kuliah di Jogja. Pedesnya cetar banget kayak mercon...meledak di mulut 😄 Ternyata memang perbandingan kikil dan cabenya 1:1. Jadi untuk 1 kg kikil kita masak dengan 1 kg lombok. Berani??? Kalo saya enggak berani hahaha....Saya hanya pakai 10 bh cabe merah besar dan 10 bh cabe rawit merah. Jika tidak suka kikil, bisa diganti dengan daging sapi. Resep saya ambil dari mbak Diah Didi 👍👍👍

Biasa sih ini menu spesial idul adha, apalagi pas banyak stok daging. Tapi kali ini bisa jadi pilihan buat menu di idul Fitri yang simpel tapi bikin boros nasi.Tiap idul Fitri saya kalau ga bikin rawon, soto Banjar atau rendang. Pokoknya yang ga terlalu berat masaknya, karena pasti abis solat dan sungkeman lgsg keliling keluarga makan dimana-mana. Jadi ini untuk ganjelan dari rumah aja sebelum atau sepulang berlebaran. Oseng mercon gini juga bisa buat tambahan menu bagi yang suka pedas, nikmat dan bergizi🤭🥰#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

10 Ramadhan 1438 H (5 Juni 2017)Untuk pertama kalinya masak oseng mercon pakai tetelan sapi. Enak, tp karena suami ga begitu suka pedas cabenya dikurangi. Menurut saya malah kurang mantap kalau ga pedas. Eh suami ternyata ga suka tetelan sapi, hahaha.. Jadi sepiring ini saya habiskan sendiri. Pertama kali nyicip pas di Jogja, oseng merconnya pake kikil, makan di angkringan kedaulatan rakyat. Mantap! Pedas tapi ada manis2nya. Punya saya jg mantap (ga mau kalah) meskipun kurang pedas sedikit utk lidah saya, hihi..

Pedesssnyaaa sedapp!!!!😬Rasa pedesnya masih bisa ditoleransi dan bukan pedes yang nyiksa dan dijamin bikin tambah nasi 😂Biasanya oseng mercon identik dengan tetelan tapi berhubung saya tidak doyan maka saya ganti dengan kikil & tahu.29-04-2019(Week-17), April#berburucelemekemas#resolusi2019