पनीर भुर्जी (Paneer bhurji recipe in hindi)
Veena Chopra @veena31
पनीर भुर्जी (Paneer bhurji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर की भुर्जी बनाने के लिए सर्वप्रथम दूध को फाड़ कर पनीर बना ले प्याज़,टमाटर,हरी मिर्च,अदरक, धनिया पत्ती को काट ले|
- 2
पैन में तेल डाले जीरा,हरी मिर्च प्याज,अदरक डाल कर भून ले|
- 3
जब सब भून जाए तो कटी टमाटर डाल कर मैश होने तक भूने|
- 4
स्वादनुसार नमक,कश्मीरी लाल मिर्च,हल्दी, धनिया पाउडर,चीनी मिक्स कर ले|
- 5
सभी सामग्री कोच से भून ले पनीर को मसाले में मिला दे और हल्की आंच पर पकाए|
- 6
जब भुर्जी तेल छोड़ दे तो गैस की फ्लेम बंद कर दे गरम मसाला और धनिया पत्ती से गार्निश करे|
- 7
हमारी पनीर भुर्जी तैयार है इसे पराठा,रोटी किसी के साथ भी आप खा सकते है|
- 8
स्वादिश पनीर भुर्जी सबकी पसंद तैयार है इसे हम चपाती के साथ सर्व करेगे|
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