Galletitas de limón y jengibre, con harina de maíz💛 sin tacc

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Últimamente estoy haciendo bastante galletitas porque tengo poco tiempo para cocinar y las galletitas son muy fáciles de hacer👏 y rendidoras y obviamente nada mejor que algo hecho en casa💛

#sintacc #singluten

Galletitas de limón y jengibre, con harina de maíz💛 sin tacc

Últimamente estoy haciendo bastante galletitas porque tengo poco tiempo para cocinar y las galletitas son muy fáciles de hacer👏 y rendidoras y obviamente nada mejor que algo hecho en casa💛

#sintacc #singluten

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

12 galletitas
  1. 1huevo grande
  2. 50 gr.De azúcar
  3. Ralladura de 1 limón
  4. 1/2cdita. De jengibre en polvo o rallado
  5. 50 cc.De aceite
  6. 150 gr.De harina de maíz fina
  7. 50 gr.De almidón de maíz (maizena)
  8. 2cditas. De polvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol el huevo, la ralladura de limón, el jengibre, el azúcar y el aceite batir un poquito hasta integrar bien e incorporar la harina de maíz, el almidón y el polvo para hornear, mezclar bien con espátula, si ven que les queda muy seca me pueden agregar un poquito de leche pero es una masa bastante húmeda

  2. 2

    Tomar porciones de la masa del tamaño que quieran y darle forma sobre una bandeja previamente aceitada y almidonada, aplastarlas un poquito con un tenedor, espolvorear con azúcar y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que la base este levemente dorada

  3. 3

    Pueden reemplazar el aceite por igual cantidad de manteca pomada y la harina de maíz por harina 0000 o harina leudante🙂

  4. 4

    Pueden reemplazar la ralladura de limón por ralladura de naranja o esencia de vainilla👏

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
Leer más

Recetas similares