Chipa Paraguaya

Leticia Fariña
Leticia Fariña @leti_2018
Entre Ríos Argentina

Una receta de mi amado país Paraguay, hecho con amor, ideal para este día fresco! Una receta sencilla de hacer.

Chipa Paraguaya

Una receta de mi amado país Paraguay, hecho con amor, ideal para este día fresco! Una receta sencilla de hacer.

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Ingredientes

1 hora
  1. 1 kiloharina de mandioca
  2. 7huevos
  3. 500 gramosqueso (cáscara colorada o queso de máquina)
  4. Sal a gusto
  5. 300 gramosmargarina
  6. 150 ml.De leche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacer un hueco en la harina de mandioca y agregarle la margarina

  2. 2

    Le vamos agregando de a uno los huevos e ir mezclando de a poco, luego incorporar el queso

  3. 3

    Una vez mezclado todo ir agregando el almidón y agregar la leche si es necesario amasar bien y hacer los moldecitos

  4. 4

    Por último metemos al horno precalentado por 20 minutos o hasta ver que están doraditas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leticia Fariña
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