Gulai Ayam khas Padang

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Ikut serta nih posbar dgn tema gulai,kari dan opor.Ketemu deh resep nya MB Nanda .ngliatnya aja udah ngiler....harus segera eksekusih😁.yuk langsung ke resep yaa.oiya ini saya bikin setengah resep yaa

Source:Amrina Ananda

#KualiEmak
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Sumbar
#GenkPejuangDapur
#PekanPosbarSayurLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam(me: broiler)
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 1 ruasasam kandis
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. 2 sasetsantan kara @65ml
  10. 500 mlair
  11. Secukupnyaminyak utk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 butirkemiri
  16. 1/4 sdtjinten sangrai
  17. 1/4 sdtketumbar sangrai
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. 3 buahcabe merah
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus hingga harum,masukkan ayam yg sudah dikasih perasan jeruk nipis.masukkan juga daun jeruk dan juga sereh

  2. 2

    Masukkan air(bisa juga santan bening),tambahkan garam dan kaldu bubuk.masak hingga mendidih.tambahkan santan kental,kemudian masukkan daun kunyit dan asam kandis.didihkan lagi.koreksi rasa

  3. 3

    Jika sudah pas,sajikan dipiring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa