Gulai Ayam Padang

Dara Tanaffasa
Dara Tanaffasa @daratanaffasa
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Resep dari Amrina Ananda (Nanda)

Ini coba tanpa dain kunyit yaa, soalnya gak sempet nyari 😆

#GA_theNextLevel
#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Gulai Ayam Padang

13 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Amrina Ananda (Nanda)

Ini coba tanpa dain kunyit yaa, soalnya gak sempet nyari 😆

#GA_theNextLevel
#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 potongjeruk nipis
  3. 2 batangserai
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 250 mlsantan kental
  6. 500 mlsantan cair
  7. Secukupnyaasam kandis
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  10. Bumbu Halus
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1/2 sdmjinten
  14. 1/2 sdmlada
  15. 6 butirbawang merah
  16. 4 butirbawang putih
  17. 5 buahcabe merah
  18. 2 ruaskunyit
  19. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukkan serai, daun jeruk dan ayam, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan santan cair, tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan asam kandis, daun kunyit dan santan kental. Beri garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai matang sambil cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Tanaffasa
Dara Tanaffasa @daratanaffasa
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Newbie 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa