Tahu Goreng Isi Sayuran

Rima D.H
Rima D.H @dntl
Jakarta

Kalau ke rumah ibu mertua hampir selalu ada ini. Bisa buat camilan atau lauk. Dicocol sambal nikmat 😋

Tahu Goreng Isi Sayuran

13 orang berencana membuat resep ini

Kalau ke rumah ibu mertua hampir selalu ada ini. Bisa buat camilan atau lauk. Dicocol sambal nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 6 buahtahu kuning (paling enak tahu susu bandung)
  2. 2 buahbuncis, iris tipis kecil
  3. 1 buahwortel, parut
  4. Segenggamtauge, cacah
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 2 siungbawah putih, cincang halus
  8. Garam, merica, kaldu bubuk, gula
  9. Bahan celupan :
  10. 3 sdmterigu protein sedang
  11. Air secukupnya (adonan kental)
  12. Garam
  13. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bagi 2 tahu jadi segitiga. Siapkan sayuran. Buat sayatan di tengah tahu untuk isian.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, buncis, toge, dan tahu yang bagian putihnya diambil Tambahkan Ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, gula, merica. Cicipi. Jika sudah oke. Dinginkan

  3. 3

    Masukkan sayuran tadi ke dalam tahu. Ulangi sampai isian habis.

  4. 4

    Siapkan adonan celup. Campurkan tepung dengan air dingin. Adonan kental. Tambahkan garam sedikit dan daun bawang

  5. 5

    Celupkan tahu menggunalan sendok. Balur dengan adonan. Goreng di minyak panas api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima D.H
Rima D.H @dntl
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa