Ravioles rellenos de espinaca

Jose Domingo Montes
Jose Domingo Montes @jose1001
Chile

Estoy recién aventurándome en el mundo de la pasta, hice estos ravioles que quedaron espectaculares. Solo hay que animarse

Ravioles rellenos de espinaca

Estoy recién aventurándome en el mundo de la pasta, hice estos ravioles que quedaron espectaculares. Solo hay que animarse

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 300 grharina
  2. 3huevos
  3. 500 grespinaca
  4. Queso crema
  5. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl mezclamos los huevos con la harina y una pizca de sal. Amasar hasta tener una masa homogénea

  2. 2

    Refrigeramos la masa 15 minutos y luego empezamos a estirtar. Desde el nivel más grueso al más delgado

  3. 3

    Blanqueamos la espinaca. Mezclamos con queso crema y sal. Porcionamos en la masa y cortamos

  4. 4

    Cocer por 8 minutos en agua caliente. Y a disfrutar

  5. 5

    La receta de la salsa de espinaca la pueden buscar en mi recetario

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Domingo Montes
Chile
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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Comentarios (6)

Brisa Corj
Brisa Corj @02052020Bb
Hola buenos días, una consulta se pueden congelar?

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