Hackbällchen in würziger Tomaten-Sauce
ChrisTine @cook_ChrisTine
Cooking Instructions
- 1
Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem Ei, den Semmelbröseln, den Gewürzen, der fein gehackten Zwiebel sowie Salz und Pfeffer vermischen.
- 2
Die Fleischbällchen (walnussgroß) formen und leicht im Mehl wälzen. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen darin rundum anbraten.
- 3
Die Hackbällchen mit dem Restöl in eine Auflaufform geben.
- 4
Die Tomatenstückchen zusammen mit der Soja-Sauce hinzufügen und die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 25-30 Minuten köcheln lassen.
- 5
Die Hackbällchen in würziger Tomaten-Sauce mit gehacktem Koriander bestreuen und zusammen mit einer Beilage wie Reis, Couscous, Bulgur oder Brot servieren.
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