Ayam teriyaki ala Hokie

Budi Wilogo
Budi Wilogo @wilogo070401
Depok

Ayam teriyaki ala Hokie

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gayam filet
  2. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  3. Bumbu Marinasi
  4. 1 cmjahe cincang kecil-2
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/2 jempolgula jawa
  10. Bumbu tumis dan bahan lainnya :
  11. 3 siungbawang putih cincang kecil2/geprek
  12. 3 siungbawang merah iris tipis-2
  13. 1/2 butirbawang bombay iris-iris
  14. 1 sdmmentega
  15. 1 sdmtepung maizena dilatutkan dg 150 ml air
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu marinasi

  2. 2

    Ayam filet: Cuci bersih dan potong-2 sesuai selera, tiriskan dan dicampur dengan bumbu marinasi secara merata, simpan dalam lemari es selama 1 jam

  3. 3
  4. 4

    Tumis bumbu bawang putih cincang hingga harum, tambahkan bawang merah iris, bawang bombay iris dan mentega, aduk2 hingga bawang layu, masukkan ayam yg sdh dimarinasi, aduk-2 dan tutup wajan hingga keluar minyak, masukkan air tepung maizena, aduk2 hingga mendidih, tambahkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, kecilkan api biar ayam empuk dan air menyusut

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Budi Wilogo
Budi Wilogo @wilogo070401
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa